25 марта 2013 г.
Костылев Даниил Александрович,к.с.-х.н.
Доклад сделан на VI конференции АППМ
В настоящее время в питомниководстве и ландшафтной индустрии сложилась ситуация, когда при подборе новых и неизученных у себя видов и сортов растений питомники, садовые центры, дизайнеры вынуждены пользоваться иностранной картой зимостойкости (американской USDA и ее европейским аналогом), данные которой не всегда соответствуют действительности в России и странах СНГ. Т.е, на деле покупатель растений сравнивает характеристики той или иной американской зоны с районами России и, находя похожие, делает вывод о том, что ассортимент растений, рекомендуемых для данной зоны, будет достойно произрастать и у нас.
Почему при подборе ассортимента мы не можем ориентироваться на рекомендации USDA по ассортименту для конкретных зон
Чем плоха карта USDA? Она ориентируется только на среднее значение ежегодной минимальной температуры, полученное на основе статистики многолетних наблюдений за климатом данного района. И для нас это тоже главный фактор. Но практика показала, что значение имеют и другие факторы, в частности, влажность воздуха зимой, наличие и величина снежного покрова и т.д. Так, при продвижении на восток климат Евразии становится все более континентальным и сухим, что позволяет выращивать растения более теплолюбивые, чем рекомендовано USDA для данного региона. Наличие снежного покрова зимой позволяет выращивать более теплолюбивые кустарники в порослевой культуре или использовать приземистые, стелющиеся формы. В то же время, наличие в регионе возвратных весенних заморозков ограничивает использование растений, например, Дальнего Востока, которые исключительно морозостойкие зимой, но повреждаются весенними морозами. Поэтому в каждом регионе есть свои особенности, определяющие возможный ассортимент растений, далеко не всегда соответствующий рекомендациям USDA.
Роль ботанических садов в изучении зимостойкости растений
Большая работа по определению устойчивости растений проводится ботаническими садами. Однако необходимо учитывать, что ботанические сады (особенно в регионах) проводят интродукционные исследования по ограниченному числу таксонов, делая упор не на количество, а на качество: исследуя не только зимостойкость, но и другие параметры, часто не имеющие большого производственного значения для питомников и озеленителей (такие, как возможность самостоятельного размножение в природных условиях). К тому же, исследуется, как правило, небольшое количество сортов, как типовых представителей видов и разновидностей, хотя именно разнообразие сортов (часто сильно различающихся по зимостойкости в пределах вида) имеет решающее значение для производственного разведения и продажи в конкретном регионе.
Сбор данных по зимостойкости декоративных видов и сортов деревьев и кустарников в питомниках
Вместе с тем, у питомников имеются довольно обширные отделения маточников (а у некоторых даже демонстрационные сады), количество видов и сортов в которых может вполне поспорить с региональными ботаническими садами. И все мы, так или иначе (пусть даже в уме), ведем учет зимостойкости этих растений. Поэтому предлагаем питомникам и другим заинтересованным организациям обобщить результаты этих учетов.
Выгода от такого обобщения вполне очевидна. Начинающим питомникам трудно в начале правильно определиться с ассортиментом размножаемых растений, да и более опытные питомники делают ошибки при попытках интродуцировать растения, не подходящие по биологическим особенностям к климату региона. Не зря же тема зимостойкости активно обсуждалась на форуме АППМ. К примеру, если будет информация, что в питомнике со схожими климатическими условиями растение совершенно не зимует, можно будет не тратить на него время, и обратить внимание на другие, более перспективные растения. К тому же, представьте, насколько легче будет ориентироваться вашим оптовым клиентам из других регионов (садовым центрам, озеленителям): риск того, что вы продадите им нечто не подходящее для их региона, значительно снизится. И обратная ситуация: в ваши садовые центры вы сможете смелее закупать дополнительный ассортимент.
Для проведения такого обобщения необходимы две вещи:
1. Участие в программе значительного количества питомников.
2. Проведение учета по одной общей методике (иначе не сможем сравнивать и обобщать).
Шкалы для оценки зимостойкости растений
В настоящее время для оценки зимостойкости используются различные шкалы.
Шкалы для оценки зимостойкости растений, используемые в ботанических садах
Ботанические сады используют, в основном, методику Лапина П. И. и Сидневой С. В. (1973), в которой шкала делится на 7 баллов (другие шкалы еще подробней):
I - повреждений нет (растение не обмерзает);
II - обмерзает не более половины длины однолетних побегов;
III - обмерзают однолетние побеги полностью;
IV - обмерзают двулетние и более старые части растений;
V - обмерзает крона до уровня снегового покрова;
VI - обмерзает вся надземная часть;
VII - растение вымерзает полностью.
Т.к. у питомниковода, как правило, нет лишнего времени разбираться с длиной и порядком ветвления обмерзающих побегов, мы упростили и изменили шкалу, оставив позиции, важные с точки зрения использования растения в озеленительных целях.
Для хвойных, лиственных кустарников и лиан предлагаемая шкала зимостойкости имеет следующие баллы (градации):
1 - повреждений нет (растение не обмерзает);
2 - обмерзают цветочные почки и/или часть однолетних побегов;
3 - обмерзает выше снежного покрова;
4 - обмерзает вся надземная часть;
5 - растение вымерзает полностью.
Для лиственных деревьев, помимо обмерзания побегов, имеет значение еще и возможное повреждение штамба.
Поэтому для них шкала была дополнена - бал "1" разделен на три уровня:
1а - штамбы практически не повреждаются (возможны единичные повреждения в отдельные годы).
1б - повреждение штамбов не чаще, чем раз в 5 лет и/или не более чем у 20 % растений.
1в - повреждение штамбов чаще, чем раз в 5 лет и/или у более 20 % растений.
Данная шкала зимостойкости обсуждалась и была утверждена (с уточнениями) на Ежегодном собрании АППМ 06.02.2013 г. Выражаем благодарность всем, кто помогал в разработке и обсуждении шкалы - участникам форума и Ежегодного собрания АППМ и лично Савватеевой И.А., Ахмечет М.В., Жеребной Е.И., Сапелину А.Ю., Львовой Ю.В.
Обоснование данных баллов следующее:
1 - "Не обмерзает": растения можно использовать при схожих условиях без ограничений.
2 - "Обмерзают цветочные почки и/или часть однолетних побегов": можно использовать не плодовые растения, если имеют значение не цветы, а форма кроны и декоративные листья.
3 - "Обмерзает выше снежного покрова": такие растения в регионах с устойчивым снежным покровом можно использовать с низкой стрижкой, или их распростертые формы (для лиан - снятие на зиму с опоры).
4 - "Обмерзает вся надземная часть": такие кустарники можно использовать в порослевой культуре, например, дейции, которые отрастают и цветут в тот же год.
5 - "Растение вымерзает полностью": можно использовать только с укрытием (например, сорта роз).
Обоснование уровней шкалы будет приводиться при публикации результатов обобщения, что бы показать, что цель этой работы - не "поставить крест" на растении, а уточнить возможные способы его использования в конкретном регионе.
| Обобщенные данные планируется публиковать в виде карт зимостойкости декоративных видов и сортов деревьев и кустарников на сайте АППМ (ruspitomniki.ru), с указанием мест определения (для членов АППМ - с адресами и телефонами питомников), что будет иметь в т.ч. рекламное значение для участников программы. |
Что необходимо сделать, чтобы принять участие в программе по сбору и обобщению данных по зимостойкости декоративных видов и сортов деревьев и кустарников
- Для принятия участия в данной программе по сбору и обощению данных по зимостойкости декоративных видов и сортов деревьев и кустарников можно скачать на сайте ruspitomniki.ru специальный файл в формате Excel, в котором в табличной форме приводится шкала со списком сортов декоративных деревьев и кустарников.
| Список видов и сортов приведен для упрощения заполнения таблицы, что бы не тратить лишнее время на написание названий. Если какой-либо вид или сорт отсутствует в списке, его можно добавить на специальной вкладке. В файле приводится инструкция по заполнению. |
- После заполнения просим выслать данный файл на адрес kostylev@mail.ru (к.с.-х.н. Костылеву Д.А.) - (по возможности до 1 августа) . При возникновении любых вопросов просим связаться по указанному адресу.
| Уточним, что учитываются только растения в открытом грунте, не в контейнерах, для которых в годы наблюдений не применялось никакого укрытия, кроме естественного снежного покрова (т.к. любое искусственное укрытие резко улучшает условия перезимовки растения и сравнение будет некорректно). |
Как учитывать повреждения, не связанные с зимостойкостью
При обсуждении методики на форуме и собрании поднимался вопрос о том, что зимостойкость не является единственным фактором устойчивости вида и сорта в регионе. Так, в южных регионах приобретает значение жаростойкость и засухоустойчивость. Некоторые вполне зимостойкие виды и сорта могут повреждаться факторами, не вызывающими, собственно, вымерзание побегов - для вертикальных сортов туй во многих регионах характерно весенние выгорание хвои, для некоторых сортов - развал кроны снегом и т.д. Мы признаем справедливость данных замечаний. Тем ни менее, включение всех возможных факторов устойчивости в таблицу с методикой привело бы к ее значительному усложнению, что означало бы уменьшение количества участников программы. Предлагаемые же участниками форума другие шкалы (например, просто по совокупной устойчивости) предполагали, в определенной мере, субъективную оценку.
Поэтому мы выделили в таблице специальный столбец "Комментарии", который просим заполнить, если у какого-либо вида или сорта есть особенности, которые необходимо учитывать в данном регионе (обгорание хвои, развал кроны снегом, повреждение весенними заморозками, недостаточная жаростойкость, высыхание при летней засухе без полива и т.д.). Данные комментарии будут приведены для конкретных видов или сортов при публикации результатов обобщения в виде карт зимостойкости.
Агроклиматические и микроклиматические условия питомника
- Для более полноценного использования результатов обобщения зимостойкости растений большое значение имеет наличие характеристики условий, в которых произрастают учитываемые растения. Поэтому просим в соответствующей вкладке файла привести агроклиматические и микроклиматические условия питомника. Особенно важно указать температурные условия, наличие и величину снежного покрова, защищенность места от ветра. Желательно использовать данные ближайшей метеостанции. Данные можно найти также в различных справочниках ("Агроклиматические условия … (области, региона)" и т.д.). Если Ваш сад (маточник) расположен в разных местах с отличающимися микроклиматическими условиями (защитой от ветра и т.д.), просим для каждого участка сделать свой отдельный файл с дополнительной пометкой в названии - "Участок № 1", "Участок № 2" и т.д.
Заполнение данных по условиям нужно не только для других, но и для Вас - зная свои данные, Вы можете впоследствии сравнить их с условиями других участников программы и определить перспективные для Вас новые сорта. Но если Вы не можете найти данные - это не повод отказываться от участия в данной программе.
В заключение хотелось бы пожелать всем питомникам плодотворной работы на благо собственного бизнеса и развития отрасли в целом.
Обсудить на Форуме АППМ
USDA - английская аббревиатура Министерства сельского хозяйства США.
Читать также:
