Шипунова Анна Аркадьевна, кандидат с/х , Научно-производственный центр биотехнологии «Фитогенетика», Тульская область.
Специализация в питомниководстве.
Не секрет, что большинство отечественных питомников используют в своём производстве импортный посадочный материал для доращивания в течение 1-2-3 лет с целью дальнейшей реализации. Подавляющее большинство этого материала — укоренённые черенки декоративных культур в Р9. Ещё 3-4 года назад это было оправдано, т.к. отечественные питомники не могли предложить аналогичный материал по количеству и качеству. Сегодня ситуация кардинально меняется. Освоены технологии, выросли собственные специалисты. Да и маточники значительно увеличились в объёме. Как правило, маточники представлены теми же растениями, которые когда-то были привезены из зарубежных питомников. Кроме того, это уже проверенный временем материал, который успешно прошел адаптацию. К сожалению, отечественная селекция декоративных культур практически не существует. Остались коллекции отечественных сортов сирени, чубушника, пионов. Уникальна коллекция сортов свердловских ив, ещё мало знакомая потребителю. Что касается плодовых культур, то зарубежные питомники, как правило, предлагают свои сорта, причём дорого и в ограниченном ассортименте. Кроме того, зарубежные сорта как правило, не подходят для наших климатических зон. В последние годы наблюдается стремление зарубежных коллег всеми правдами и неправдами приобрести лучшие сорта отечественных плодовых, а также декоративных культур (сирень) для размножения в своих питомниках с целью продажи на наш рынок юного материала. Зачем же кормить зарубежного производителя?
В последние годы многие питомники налаживают в своих хозяйствах производство укоренённых черенков, благо маточников накопилось достаточное количество. Однако производство юных растений имеет свою специфику и требует наличия специалистов в этой области. Стоит ли гонятьс за двумя зайцами сразу? Опыт зарубежных питомников говорит о специализации одних на производстве юных растений, других — на доращивании оных. Не говоря уже о таких высоких технологиях как культура тканей, требующая не только оборудования, но и наличия специалистов. Убеждена, что использование отечественного материала для доращивания позволит не только повысить качество растений, уменьшить отпады, но и снизить конечную цену, что в условиях нынешнего экономического кризиса позволит увеличить реализацию.
Задачу подготовки юных растений для доращивания их в условиях открытого грунта питомников готовы взять на себя тульские питомники: НПЦ «Фитогенетика» и КФХ «Кутепово». Питомники специализируются на выращивании растений в контейнерах и активно сотрудничают между собой последние 3 года. Так, ежегодно КФХ «Кутепово» закупает в НПЦ «Фитогенетика» не менее 50 тысяч юных растений для доращивания в контейнерах. Поставка юных растений в кассетах происходит в удобное для обоих хозяйств время: начало июня. В реализацию растения поступают уже на следующий год. Кстати, именно в летнее время в питомниках освобождается рабочая сила, которую можно задействовать на высадке юных растений. На «Фитогенетике» высадка юных растений в горшки 2л происходит вплоть до конца сентября, в условиях открытого грунта. А невысаженные растения остаются зимовать на улице в кассетах. Осенью (в ноябре) кассеты закрывают сверху опилками. За 15 лет ещё не было случая, чтобы укрытые таким образом юные растения страдали от зимних условий. В настоящее время на НПЦ «Фитогенетика» производят в год не менее 400 тысяч юных растений, но при условии летней реализации эти возможности могут быть увеличены вдвое. Договора на летнюю поставку необходимо заключать уже сейчас. Действует гибкая система скидок. Даём технологические рекомендации.
По нашим данным для высадки в поле наиболее пригодны растения в горшке не менее Р9 (как в зарубежных питомниках). Мы предлагаем дорощенные растения в горшке Р11-12. В прошлом году был заложен такой опыт в Узловском районе Тульской области. Мосзеленхоз приобрел у нас около 20 тысяч растений сирени, вишни, сливы, алычи, рябины в горшке 12 см и высадил в поле в первой половине октября. Через 2 недели выкопка показала мощное нарастание корневой системы. Приживаемость составила 100%. Высадка в поле юных растений из кассет возможна, пожалуй, только для земляники (именно так мы и делали ещё 15 лет назад). Такой способ идеален для закладки здорового маточника и получения усов отличного качества.
Поставку юных растений в кассетах и горшках мы готовы взять на себя, на договорной основе. Имеются транспортные средства, тролли, а также размещён заказ на изготовление картонной тары для упаковки кассет. НПЦ «Фитогенетика» на сегодня имеет большие заказы из многих городов страны на поставку юных растений в кассетах на весну. Поставка планируется транспортной компанией в специальной таре (в коробках по 3-4 кассеты).
Рост продаж по юным растениям по годам:
2008 г. – 25 400 2010 г. – 50 500
2009 г. – 66 000 2011г. (поступило заказов) – 109 000
Лидерство держат малина, ежевика, сирень. По нашим данным, юные растения желательно предварительно дорастить в контейнерах Р9-11, а затем высаживать в открытый грунт. Эту задачу может взять на себя питомник «Кутепово». Для этого на питомнике должна быть контейнерная площадка с автоматическим поливом. В перспективе НПЦ «Фитогенетика» должна полностью перейти на реализацию юных растений. Намечено расширение лабораторного участка в 2011-2012 годах, что позволит увеличить объём производства в 2 раза.
(Доклад сделан на IVежегодной конференции АППМ, февраль 2011 г.)
