А. Сапелин "Проблемы отечественного питомниководства"

23 августа 2012 г.

Александр Сапелин, ландшафтный архитектор,

преподаватель кафедры декоративного растениеводства МГУлеса.

Так сложилось, что довольно часто мне приходилось заниматься сравнительным анализом питомниководства у нас и этой же отрасли за рубежом. В аспирантуре, где я занимался проблемой контейнерного выращивания древесных растений в условиях России, при работе в московском представительстве крупного немецкого питомника Bruns Pflanzen и в работе над проектами отечественных питомников – везде это сравнение было основой. Всё это невольно позволило выделить несколько основных проблем, на которых я и хотел бы остановится. Скажу сразу, что каждая из них – вполне тема для целого цикла статей, а по сему в рамках данной статьи беру на себя миссию лишь обозначить их.

Питомниководство, как и любая другая отрасль народного хозяйства, во всём мире жёстко специализирована. Иногда когда анализируешь специализацию в питомниководческих хозяйствах, то зачастую приходишь даже к выводу, что здесь она жёстче, чем где-либо ещё. Понятно, что, выращивая липы для города, никто не будет заниматься параллельно, например, вересками. Но это как раз пример распространённый и вполне понятный. Однако, конкуренция в европейских и американских питомниках достигла таких масштабов, что специализация их сузилась до предела. Каждый занял свою нишу, достиг там максимально высоких результатов и никого более в неё не пускает. Есть даже хозяйства, специализирующиеся, к примеру, исключительно на подвоях, причём не на всех, а всего на 3-5 видах, или, к примеру, исключительно на альпийских видах ив. Конечно, отечественному производителю это кажется диким. Действительно, те, кто у нас пытался поступать также и работал на узкой специализации – в момент оказывался «у разбитого корыта». Связано это вероятно, как раз с тем, что ниши, о которых я говорил выше, не распределены и соответственно не заняты конкретными хозяйствами. Есть, конечно, редкие исключения, например, «Фермерское хозяйство А.Марченко» предлагает водные, которые никто более не предлагает в таком ассортименте и качестве. В этом случае специализированное хозяйство - живёт. В основе же своей все занимаются всем. И потребитель вполне естественно выбирая хозяйства и видя, что в одном лишь карликовые хвойные, а в другом они же плюс широкий ассортимент лиственных – едет во второе хозяйство. А хозяйство с карликовыми хвойными оказывается банкротом. И это уже вопрос деловых отношений питомников различного назначения друг с другом. Ведь если посмотреть на ассортимент любого польского питомника и на размер его площадей, то несложный арифметический подсчёт позволяет понять, что на его земле эти растения не уместились бы, даже посади их по 5 штук каждое из ассортимента, а ведь он предлагает их десятками и сотнями. И вот здесь главное отличие. Если у нас «все занимаются всем», то там «все предлагают всё». Чувствуете разницу? А ведь начиналось в Польше всё примерно также как и здесь, «за двумя зайцами сразу», но бесперспективность этого пути «вылезла» наружу спустя некоторое время (не сразу, конечно) и сейчас предлагая всё, поляк продаст вам рододендроны от пана Чаплухи, клематисы от пана Марчинского, а что-то и со своих полей. Довольны все: клиент, которому не надо метаться от питомника к питомнику, ища необходимое, владелец питомника – который получил нового благодарного клиента и продал часть своего материала и его коллеги питомниководы – не потратившие ни часа времени на клиента, но продавшие часть своего товара. У нас пока крайне трудно представить, чтобы какой то из питомников продавал товар соседнего. Скорее, увидя, что сосед разводит какое то растение, у нас мысль будет работать в сторону «А чем я хуже?» и он начнёт разводить то же. Во многом, конечно, в Польше координирует действия фермеров и их взаимоотношения Союз польских питомников. Аналогичные организации есть во многих странах. Есть и союз питомников стран Евросоюза. В других европейских странах ситуация по взаимодействию хозяйств схожая. Союзы питомников – часто организации не только полезные, но и довольно влиятельные, голос которых учитывается даже при правительственных решениях по вопросам питониководства и сельского хозяйства.
Есть и другая схема. Крупные американские, немецкие, голландские питомники часто обрастают целой сетью питомников – спутников, которые как раз и выполняют ту или иную специализацию. Это уже не в чистом виде партнёрские отношения, а скорее даже дочерние предприятия, но, тем не менее, суть та же. Меня в своё время поразило, как это делается в Германии и Нидерландах. Выходит человек всю жизнь проработавший в питомнике на пенсию. Он здоров, полон сил и готов работать дальше, к тому же неплохо себя зарекомендовал. Питомник выделяет ему выгодный кредит, на который он приобретает (или берёт в аренду) землю, технику, строится, организуя специализированный питомник. В этом новом питомнике он и его родственники работают, к примеру, только с девичьим виноградом пятилисточковым. Выращивают его только в том количестве, которое требуется основному питомнику для ежегодных продаж. Полностью выращенный товар и сдают ему. Не заморачиваются с садовыми центрами, ландшафтными фирмами и уж тем более, частным заказчиком. Просто сдают и получают деньги. В выгоде опять все: потребитель, который без проблем нашёл в ассортименте питомника девичий виноград, большой питомник – который удовлетворил клиента и при этом не тратил время на эту нетрудную в принципе, но очень специфическую при промышленном выращивании культуру, и довольны члены маленького семейного питомника, занятые делом и получающие за него гарантированную зарплату.
Говоря об этом семейном питомнике, я не случайно в качестве примера выращиваемой культуры, на которой построена специализация, привёл девичий виноград пятилисточковый. Дело в том, что есть целая группа растений, которые востребованы, продаваемы, но их выращивание в промышленных масштабах затруднено. Большие питомники просто не могут заниматься ими, а иметь в своём ассортименте - обязаны. Вот тогда то они и обрастают питомниками-спутниками и дочерними предприятиями. К таким растениям относятся, например, все лианы. Эта группа растений, безусловно, для небольших, возможно семейных, хозяйств. День начинается с того, что люди подвязывают быстрорастущие растения к опорам и тем же заканчивается. Пока доходят, подвязывая их и обрезая до конца поля, уже пора подвязывать в начале. И это руки, трактор не пройдёт и не подвяжет. Или же стелющиеся растения. Общаясь с производителями техники, неоднократно слышал, что проблему культивирования междурядий среди стелющихся пытались несколько раз механизировать, но… Растения настолько сильно травмируются любыми механизмами (ну представьте, к примеру, разросшиеся кизильники горизонтальные, там и междурядья то – понятие относительное), что проще бригадным методом делать это вручную с помощью тяпки. А значит это опять же дело для небольших питомничков и семейных хозяйств. Масса сложностей возникает и при выращивании таких групп, как карликовые хвойные, водные растения, формованные растения, в том числе и «садовые бонсаи», верески, травянистые многолетники и др. Это всё группы исключительно для специализированных хозяйств. А ведь помимо технологических моментов, специализация может также зависеть и от того, в каком месте расположено хозяйство. Ну, действительно, зачем тратить безумные деньги на создание условий для выращивания определённых видов растений там, где они не растут, если есть хозяйство, где ничего, кроме этих видов не растёт? Пусть оно тогда, к примеру, и занимается этими садовыми голубиками (требует массу особых условий), на всю страну и на импорт их производя.
Часто со временем питомник координатор становится просто координатором, самостоятельно занимающимся выращиванием – по минимуму. К этому, в частности, пришли многие крупные немецкие питомники. 
Думаю, рано или поздно отечественное питомниководство должно прийти к специализации. А уж как это будет на принципах партнёрства или на принципах создания дочерних хозяйств – покажет время.
Однако, специализация – это только часть темы, важная, но не единственная. Ассортимент, собственно товар. Каким он должен быть? Нам кажется, что вот оно время изобилия. Мы видим сотни сортов лапчаток, барбарисов, спирей….Ничего подобного ещё 10-15 лет назад не было и в помине. Но проведённый мною в рамках одного из проектов анализ современного рынка посадочного материала показал, что мы имеем дело всего лишь с 25-30 % возможного видового ассортимента. И, что прискорбно, отобранный процент – это не лучшие представители. Это действительно многообразие сортов, но представленное в основном немецким, польским и голландским ассортиментом. И этот ассортимент, учитывая процент устойчивых представителей в нём, оказывается на деле досаточно ограниченным. В огромных количествах поставляется незимующий ассортимент, в ещё большем проблемный, и лишь часть вполне устойчивых растений. Понятно, что кто-то, может быть, и создаёт в своём саду коллекцию слабозимующих экзотов. Всячески ухаживает за этими растениями, изобретает новые агротехнические приёмы и иногда достигает на своём отдельно взятом участке очень даже неплохих результатов. Но, согласитесь, явление это не может быть массовым и большинство даже частников всё же нуждаются в беспроблемном ассортименте, не говоря уже о городском озеленении – где это качество одно из первостепенных. Как-то в разговоре с Дитером Лаппеном, руководителем питомника Lappen, ныне демпингующм московское озеленение, вылез наужу интересный факт. Он с гордостью показывал ту часть контейнерной площадки, где отобраны растения для Москвы (на продажу). Видя их, я не смог скрыть ужаса – добрая половина видов была очень проблемной с точки зрения зимовки, а что-то и вовсе не зимующим. Когда я сказал ему об этом, он в ответ рассмеялся и ответил, что если бы не жило, это не покупали бы сотнями штук ежегодно…Жаль стало русского человека, испокон веков ждущего чуда и тратящего деньги на этот материал снова и снова, думая, что вот теперь то ему точно повезёт. Многих сбивает с толку «Карта зон морозоустойчивости растений» (разработанная для Европы Хайнцом и Шрейбером) и аналогичная американская карта, известная как USDA. Многие питомники используют эти карты в своих каталогах, присваивая растениям в их описаниях номера зон, где они могли бы использоваться. Так вот, если посмотреть внимательно на европейскую карту морозоустойчивости, то можно увидеть, что в одной зоне (5) оказались такие города, как Москва, Астрахань, Минск, С-Петербург и даже Мурманск. Думаю, не надо никому доказывать, что даже человек далёкий от садоводства заподозрит в этом подвох. Кстати, когда сказали об этом представителям Союза польских питомников – они задумались и сказали, что будут разбираться. Решение их оказалось предельно простым, на выпущенных после разговора картах в каталогах, они просто стёрли названия городов…Тем не менее, большинство европейских питомников по-прежнему формируют ассортимент «для русских» именно исходя из этого зонирования. Ещё более прискорбно то, что также поступают и те, кто эти растения сюда из Европы поставляет. Аналогичная ситуация и с американскими зонами морозостойкости, но оттуда не идёт посадочного материала. А вообще, конечно, до глубины души обидно видеть сейчас даже у солидных авторов ссылки на эти зоны при том, что в 60-ые годы советскими учёными (В.В.Галактионов, А.И.Колесников, А.В.Ву, М.Л.Стельмахович и др.) такие древокультурные районы были разработаны для территории всего Советского Союза. И разработаны они были куда более подробно, нежели цитируемые. Учитывались не только изотермы (температурные показатели), а целый комплекс факторов (сумма активных температур, длительность вегетационного периода, атмосферное увлажнение и пр.). И это особенно важно по той простой причине, что многие растения страдают у нас вовсе не потому что они не МОРОЗОстойкие, а не ЗИМОстойкие. Они могут вполне перенести заморозки, но не выдержать зимней оттепели и сопреть или не перенести так часто случающегося у нас резкого колебания температур, или высохнуть по весне, начав транспирацию, но ещё не имея возможности получить влагу. Жаль, что по-прежнему игнорируется опыт выращивания и рекомендации советского периода ГБС РАН, Ботанического сада МГУ и др. учреждений. А опыт там накоплен колоссальный. Завоз растений из Европы продолжается уже более 15 лет и у специалистов вполне сформировался список основного ассортимента (не страдающего в принципе), дополнительного (возможного, но не как садообразующая порода и не как растения для массового городского озеленения) и ограниченного (тот самый вариант для избранных, для коллекций). Деление это не новое и практиковалось также и в советские годы вышеупомянутыми авторами для каждой из разработанных зон. Конечно же, трудно представить ассортимент современного питомника без той группы растений, которая названа нами как основная. Касается это как хозяйств работающих на город, так и хозяйств работающих на частного заказчика. В меньшем проценте возможно присутствие группы дополнительного ассортимента.
При этом у нас колоссальный пробел по современному сортовому ассортименту с американского континента, скандинавских стран, Великобритании. Из этих стран поставок не было и таких списков не сформировалось. А тем временем, тамошний ассортимент отличается довольно разительно от польско-немецко-голандского, и там не так мало представителей, которые вполне могли бы пополнить список как основного, так и дополнительного ассортимента для Средней России, могли бы выращиваться в отечечественных питомниках.. При этом многие вещи и испытывать не обязательно. Огромное количество сортов розы морщинистой у канадцев, самые невероятные сорта пузыреплодника калинолистного у американцев, некоторых спирей – у англичан и масса других позиций, которых нет в таком разнообразии в Европе, на 99 % у нас окажутся вполне устойчивыми. Что-то, конечно, требует проверки. Например, группа разнообразнейших неукрывных листопадных рододендронов «Nothern Lights» от американцев, выведенная ими для северных штатов, как и другие виды и гибриды, могла бы стать находкой. Отдельными садоводами-любителями эти и прочие раритеты уже испытывались – хотя, конечно, статистическая выборка в данном случае - недостаточна. Понятно, поставлять сюда английские растение за немалые фунты стерлингов даже при отпускной цене без перевозки, или везти растения из Канады – безумие. Но маточники (много ли надо тех самых, к примеру, сортов пузыреплодников) - вполне могли бы быть приобретены, причём сразу вместе с лицензией на их размножение от авторов.
Но потеря американцев и англичан, вернее не потеря, а пока их игнорирование – это ещё не всё. На глазах у нас УХОДИТ отечественный генофонд. Целые поколения советских учёных работали для того, чтобы получить устойчивые в Средней полосе катальпы и робинии (сейчас трудно представить, но ведь когда-то робиния лжеакация не росла севернее Курска), магнолии и кипарисовики. Выводили плакучие как вавилонская, но устойчивые у нас ивы (Екатеринбург), пирамидальные, как украинские, но устойчивые у нас тополя (Ивантеевка). А чего уж говорить о Колесниковских сиренях, Веховских чубушниках, Мичуринских гибридных рябинах….Отдельная песня – плодовые сорта, среди которых был настояие бриллианты… Многое из этого наследия признано в мире и конечно очень грустно, что приходит к нам сейчас из европейских питомников и совсем при этом не под русскими названиями. Многое из этого осталось в единичных экземплярах на территории Москвы и области. Большая часть экземпляров этих растений, к сожалению, находится в синильной стадии своего возраста, а соответственно уже сейчас с частичной потерей своей репродуктивной функции. И если никаких мер не предпринять в ближайшие годы – мы потеряем это всё и придётся этот путь предыдущих поколений продолжительностью в десятки лет пройти заново. Есть, однако, глубокие сомнения, что…, впрочем не будем о грустном. Понятно, что данные экземпляры растений - это местные климатипы данных видов, форм, сортов. Они и их потомство на порядок более устойчивые экземпляры, чем их «тёзки» из Европы. Особенно это важно сейчас, когда, например, от немцев в связи с вышеупомянутой специализацией, вы вполне можете получить конский каштан итальянского происхождения. Понятно, он же выросший на подмосковных полях и он же с солнечного Средиземноморья – это, как говорят в Одессе, «две большие разницы». Отрадно, что некоторые питомники занялись сбором таких растений («Садко» из Подмосковья, «Фитогенетика» из Тулы и др.), но прискорбно то, что этому не только не содействуют, а часто противостоят руководители научных учреждений, на территориях которых, в коллекциях зачастую как раз и оказались многие из описанных выше единичных экземпляров.
Конечно же, настоящий клондайк и наша природная флора. Рамки статьи не позволяют обо многих из этих вещей даже просто сказать, но ясно что многие из них просто с лихвой «переплюнут» по устойчивости европейские виды, а по декоративности не уступают им. Ну скажите, зачем мучаться с изнеженными привозными из Европы клёнами волосовидными, если они почти не отличаются по внешнему виду от родного нам клёна зеленокорого? И таких примеров немало. Дальний Восток, Сибирь, Средняя Азия – дали нам огромное количество видов, которые в Советском Союзе были испытаны и рекомендованы (или не рекомендованы) для озеленения почти во всех городах. Сейчас они тоже оказались «за бортом». И, это на мой взгляд, ещё одна необходимая составляющая современного отечественного питомника. Ведь в европейских этого нет (и не нужно, есть масса более декоративных, но не зимующих у нас видов), а для нас – настоящая находка. Сейчас большую работу по сбору таких растений для последующего размножения и доращивания ведёт «Питомник Саватеевых», много таких вещей в питомнике «Тисс-Руза» и это очень ценный и вселяющий некоторый оптимизм факт. Конечно, и сейчас можно достать клён маньчжурский или ложнозибольдов, но их производители в основном – это частники или подрабатывающие таким образом кураторы соответствующих московских дендроколлекций. Материал неказистый и чуть ли не в молочных пакетах. Очень хочется, чтобы эти виды заняли достойное место в ассортименте, ведь среди них немало прекрасных растений и для озеленения города, когда в нём росших или рекомендованных.
Кстати, вот этот ироничный факт о молочных пакетах выше - уходит в прошлое, но до европейского качества посадочного материала нам конечно пока далеко. Далеко и до соответствующего уровня сервиса. Часто у нас организовывают питомники выходцы из советского питомниководства. Бесспорно, в советских хозяйствах накоплен колоссальный опыт, но связан он в основном с технологиями. Что же касается, маркетинга, менеджмента, сервиса, предпродажной подготовки товара, его промоушена – это увы…Нет этого, соответственно, и в этих новых организуемых хозяйствах. Идеальный современный питомник сегодня это всё же тот, который взял всё лучшее от советских хозяйств, но при этом не проигнорировал современный европейский и американский опыт (из отечественных, пожалуй, ближе к этому сейчас стоит уже упомянутый «Питомник Саватеевых»). Рассказать об различиях в подходе, о новых американских и европейских технологиях здесь подробно – невозможно, а вскользь, наверное было бы неправильно. Это и разные сферы питомниководческой деятельности и разные подходы. Так, интересные результаты получены американцами при выращивании растений в контейнерной культуре. Проблем с таким выращиванием у нас немало, но главная – это зимовка растений. Промерзание контейнеров для многих видов – губительно. Разработанная система «Pot-in-Pot», естественно несколько переработанная и дополненная, могла бы стать находкой для нас (контейнеры стоят не на поверхности земли, а в контейнерах большего размера, вкопанных в землю). Интересен мог бы быть и метод предотвращения спирализации корневой системы при длительном выращивании растений в контейнерах (а у нас этот срок длителен часто не только при выращивании, но и при продаже, когда растение может целый сезон, а то не один в контейнере стоять на продажной площадке). Так вот этот метод («Spin Out») основан на обработке стенок контейнера с внутренней стороны специальным веществом, при соприкосновении которым корни обжигаются и начинают развиваться мочковато, как после прищипки.
С другой стороны, не стоит забывать и о наших наработках. Так, американцы не понимали о чём речь, когда мы говорили им о ветрозащитных полосах в питомнике. У нас же это классика, разработаны целые конструкции таких полос. Борьба с вредителями и болезнями у нас основана исключительно на профилактических опрыскиваниях всех растений, европейцы же борются по мере появления, очагово, а то и вовсе удаляют больные растения, считая это меньшим потерями в финансовом плане. Отчасти в Европе и Америке это связано со слишком высокой ценой на агрохимию и слишком чутким контролем природоохранных предприятий за использованием химсредств. Но факт остаётся фактом – профилактические обработки всегда более действенны. На американском континенте ничего не знают о внекорневых подкормках в питомниках. В плодоводстве используют, а в питомниках нет. У нас же это одно из основных агротехнических мероприятий. Но, с другой стороны, заслуживает интереса европейская такая евротехнология, как, например, ускоренное выращивание штамбовых (у нас об этом было не мало защит диссертаций, но в производство не пошло), когда прививка на штамб осуществляется не в грунте в штамб на корню, а в ангаре на срезанные штамбы, которые потом укореняются. То есть идёт одновременное срастание привой-подвой и укоренение подвоя (ива козья «Пендула», некоторые розы). Правда с штамбами есть и ещё одна европейская специфика: намеренное использование в некоторых случаях недолговечных комбинаций подвой-привой, чтобы обеспечить доход и своим детям к которым питомник переедет по наследству. Здесь надо хорошо подумать, прежде чем копировать. Отличается система полива (я бы даже сказал философия полива, Лаппен, например считает, что полив лишь разбаловывает растения и они не формируют должным образом корневой системы), формовка наземной части (у нас, к примеру, загнувшиеся концы липы обрезают, после чего растение перевершинивается, а в Европе спрямляют сразу, накладывая бамбуковые шины), корневой системы (иногда растение и не выкапывают для того, чтобы подрезать корни, а подрезают с боков, погружая нож в землю и оставляя растения на том же месте, но они считаются уже переваленными), севооборот и травы – сидераты (голландцы, к примеру, часто сеют не бобовые, а тагетес, считая более важным не обогащение почвы азотом, а борьбу с нематодой), посадка растений, перешколивание и масса всего другого. Всё это требует тщательнейшего анализа с вычленением логичного, разумного и последующим формированием технологической цепочки для данного конкретного предприятия с учётом экологии его местоположения, площади, специализации и прочих факторов. Кстати, о площади. Считающийся большим в Польше питомник в 5 га – это ничто в США, где средняя площадь самоокупаемого питомника около 50-100га. У нас реалии приближаются в этом смысле к Америке, например питомник древесных растений менее 5 га – скорее всего вряд ли станет рентабельным.
Механизация…Это и вовсе больная тема. И даже если забыть о всём том колоссальном разнообразии самых разных фенечек выпускаемых фирмами, специализирующимися на товарах для питомников (например, компания «Meyer»), среди которых и лазерные маяки для выравнивания рядов при посадке растений, и кочерги на 5 горшков, чтобы равнее и быстрее расставлять контейнеры на контейнерной площадке, и принтеры для распечатывания самых разнообразных этикеток... Так вот, даже если без всего этого взять самое необходимое – мы, к сожалению, в проигрыше. Вроде, если посмотреть со стороны на посадочную машину отечественную и немецкую или швейцарскую – никаких особых различий в конструкции (не беря в расчёт дизайн) – нет. А разница в работе как у Мерседеса и Запорожца. И те немногие хозяйства под Москвой, которые имели возможность использовать и то и то – спустя время однозначно свой выбор остановили на немецкой технике при том, что стоимость их превышает отечественные в десятки раз. Касается это и иных, к сожалению, агрегатов, начиная от систем полива в открытом грунте и заканчивая тепличными комплексами. Пахать, конечно, по большому счёту не важно чем, но остальная, тонкая работа…
Естественно, вырастить растения – мало. Их надо суметь подать и продать. Анализируя всё ту же Европу и Америку зачастую приходишь к выводу, что к этому они относятся даже более трепетно, чем к процессу выращивания. Ведётся колоссальная работа с садовыми центрами  и муниципалитетами (почти никто из питомников не работает с частниками, разве что только с частниками, скупающими товар оптом). С садовыми центрами работа ведётся в течение всего года, а не только в момент когда растения готовы и их надо продать. Растения сидящие на полях зачастую уже разделены на то куда какое пойдёт, выращиваются на заказ для конкретных продавцов или ландшафтных фирм. Ещё более серьёзно обстоит дело с муниципалитетами. Это постоянная совместная работа, кстати взаимовыгодная. Постоянно обновляемые насаждения на улицах городов уже заложены в питомниках и ждут своего часа. К сожалению, при озеленении Москвы работают совсем иные рычаги, как в выборе посадочного материала, так и в выборе поставщика и исполнителя работ. Всем нам эти рычаги известны и на них не имеет смысла останавливаться, так как тема эта для журналов иной тематики.
 Пока же остаётся учиться. Учится создавать при питомнике show garden (ландшафтный сад из растений данного питомника, которые уже выросли посмотреть на них можно в стадии расцвета, а также подчерпнуть новые идеи в дизайне), а не думать о том, как показать вон тот куст, ведь грязи по колено. Учится устраивать промоушн акции и рекламировать не просто себя, как питомник, а вполне конкретные и заслуживающие этого растения, новые виды и сорта, о которых потребитель пока не знает. Учиться грамотно предпродажно готовить растения (здесь комплекс от, например, выщипывания жёлтой хвои у сосен, до упаковки корней и снабжения растений этикетками с самой необходимой информации о нём). Перечислять можно и дальше и всему этому надо учиться и учиться. И это нормально, стесняться этого, прикрываясь псевдопатриотизмом не стоит.
Конечно, проблем море, но они почти все решаемы, хотя часто и с огромным трудом. И помимо вышеперечисленных (которые всё же перечислены далеко не все) есть и масса таких, которые на первый взгляд кажутся особой роли не играющими, и тем не менее…Например, когда материал приходит из Европы, где весна уже вовсю – он уже распустившийся. У нашего же производителя это ещё голые кусты. Естественно, когда в садовом центре эти растения стоят рядом, покупатель вполне естественно отбирает распустившийся экземпляр (который, кстати, первыми возвратными заморозками и побивается, а выращенный у нас только после них и распускается). Как решать эту проблему? Выгонять наш материал в теплицах или учить людей тому, что приобрести его правильнее с именно голым с объяснением почему. Второе труднее, но, наверное, вернее. Или, например, значительно более долгое прорастание корней в контейнерах у нас, чем в Европе…Их материал уже стал контейнерным, а наш пока только запустил в этом контейнере свои первые корешки. Или стимуляция роста растений, используемая,к примеру, в Нидерландах (ассортимент по сути в наших условиях – одноразовый, но зато существенно более дешёвый, чем выращенный у нас и потребитель, к сожалению, голосует кошельком)…И так далее, проблемы можно перечислять и дальше и все они требуют своего решения.
 На моей памяти огромное количество людей, которые начинали питомники, но через год-два осознав что ЭТО ТАКОЕ – бросали. Остаются – единицы. У них не опустились руки и они продолжают стойко строить новое отечественное питомниководство. Поклон им низкий и Бог в помощь..
 
Статья опубликована в журнале "Л.А.Д." №01 (16) 07

Все публикации

Пресса
Новости, события и Публикации
Важное
XVII КОНФЕРЕНЦИЯ АППМ
6-8 февраля 2024
НОВАЯ ГЕОГРАФИЯ РОССИЙСКОГО ПИТОМНИКОВОДСТВА