Поездка делегации АППМ в питомники Чехии

В середине октября 2016 35 российских питомниководов и ландшафтных дизайнеров совершили деловую поездку по питомникам Чехии, организованную МЦЛИ "Зеленая Стрела" совместно с АППМ, при поддержке Чешской Ассоциации Питомников.

Мы посетили замечательную страну и побывали в 14 питомниках и садовых центров. В каждом питомнике увидели что-то интересное и познавательное, пообщались с владельцами, агрономами, менеджерами, познакомились с ассортиментом, новинками и технологиями, взяли «изюминки» на вооружение. Во время переездов в автобусе,  наши активные питомниководы брали микрофон и обсуждали с коллегами увиденное, сравнивали  и делились своим опытом.

Союзу Чешских питомников 97 лет, он объединяет 87 питомников, общей площадью 1200 га.

Питомник Arboeko (Obristvi), 25 км севернее Праги,  один из самых больших предприятий в Чешской республике по продаже и распространению древесных декоративных растений. В 1993 г. четыре выпускника профильного вуза - Павел Кафка, Иво Ганл, Петр Сус, Сденок Малек основали данный питомник, используя помощь инвестора.

70% всех растений - это растения собственного производства. 300 видов деревьев, из них 100 - плодовых, 200 аллейных и декоративных растений.  Это 100 га аллейных и декоративных деревьев (150 тыс.), 45 га молодых аллейных деревьев, 20 га декоративных хвойных растений). Почва - легкий суглинок. В производстве: различные формы и виды Prunus, различные рябины, яблоня, робиния, береза, дуб, ива, вяз, катальпа, мушмула германская, магония, разнообразные хвойные и т.д. У Prunus 5-6 возраста между рядами - 2 м, между деревьями - 0,8 м. Большинство стволов деревьев для защиты от грызунов обернуты металлической сеткой. Защитные экраны из туй по всей территории питомника. Полив капельный. Проводятся эксперименты с голым корнем: перед поставкой заказчику он обрабатывается специальным гелем. Приживаемость почти 100 %. Контейнерное производство, основанное в 1998 г., охватывает 11 га. Есть огромная крытая площадка 3,5 га и открытая. Представлены 1000 различных видов; 40% из них составляют хвойные культуры 60% - лиственные. В штате питомника 100 человек.

Питомник Montano. Год основания 1981. Экскурсию для нас провел руководитель Вацлав Червинка с коллегой. Здесь производят 1 млн. саженцев в год. 20 тыс. привитых хвойных растений, 500 тыс. многолетников, а также декоративно-лиственных кустарников и роз. 80 % растений идет на закладку и восстановление леса. Еще одной специализацией питомника является подготовка различных рецептур субстратов. Для реализации готовят субстрат: 25% торфа, 25% компоста, остальное земля. Очень востребован кокосовый субстрат: 10% - кокосовое волокно, 20% - кокосовый субстрат крупной фракции, 70% - мелкой. Для посадки в контейнеры: 70% -торф, 5% - песок, 5-25% кокосовый субстрат, осмокот  мука из рогов крупнорогатого скота, костная мука, микроэлементы, для разных растений этот рецепт разниться.

Питомник Schuch, основан в 1990 году Йозефом и Павлом Схухами. Площадь 20 га, из которых 15 га открытого грунта. Все растения прекрасно сформированы. Интересно, что Павел Схух является автором сорта Physocarpus opulifolius 'Little Angel', h= 50-80см. Весной у этого пузыреплодника желтые листья, к лету они краснеют, осенью старятся совсем темными.Он же был автором сорта 'Andre'. Он недавно вывел новый сорт карликового желтолистного пузыреплодника (пока без названия).

В штате 20 сотрудников. В питомнике несколько площадок. Мы посетили две. Первой была контейнерная площадка в 3,5 га., где в основном выращиваются 2-х летние растения, 500 тыс. шт.: 25 тыс. гортензий (в 1л и 3л контейнерах), дерены, пузыреплодники, спиреи, снежноягодники, корнесобственные розы, бирючина и т.д. 100 000 прививок в год. На второй площадке в 15 га - посадки лиственных и хвойных растений в открытом грунте.

Дендрарий в Пругонице,  заложен в 1975 г., площадь 75 га. Это и парк, и лес, и дендрологический сад, и ботанический институт с прилегающей территорией. Экскурсию для нас провел Зденек Кисенбауэр, дендролог, проработавший в Пругонице 30 лет. Парк создавался, как экспериментальный центр института Ландшафтного Дизайна и Декоративного Садоводства Silva Tarouca Reseach Institute, как государственый НИИ. Здесь ведутся серьезные селекционные работы и собрана коллекции растений, хорошо произрастающих в данном микроклимате. Парк пропагандируется как современный ботанический сад, призванный в будущем улучшить экологию Чехии.

На территории - около 8 000 растений, включая многолетники. Парк разбит на 35 отделений по зонам произрастания, есть экспериментальные посадки однолетников, многолетников, подаренный сирингарий и др. С самых здоровых деревьев собирают семена для создания генетического фонда.

В парке представлена коллекция растения для изгородей, бордюров, топиарные формы. Впечатляет разнообразие растений: хвойные (сосны, ели, можжевельники, лиственницы, тиссы), декоративно-лиственные (спиреи, дерены, гартензии, клены, рябины, много восточных кленов, ивы, 800 видов рододендронов, розы, древовидные пионы, мискантусы и т.д.), луковичные (Нарциссовая поляна).

Еще одна задача Дендрологического сада – образовательная,  приобщение детей к природе.

Очень красивый природный парк, кладезь интересных ландшафтных решений, он также является полигоном для селекционных и опытных работ.

Рекреационные зоны  по всему саду. Как и во всем мире, финансирования в таких парках не хватает, многое держится на энтузиазме сотрудников.

Крупный садовый центр и питомник SТARKL. Это семейное предприятие в 4-ом поколении, зародившееся в 1912 г. В Австрии у компании есть питомник и 4 садовых центра. В Чехии питомник был заложен в 1992 г., а современный садовый центр - в 1994 г. Экскурсию для нас провели Франц Старкл и Ленка Жичова.

Компания серьезно занимается почтовой рассылкой продукции. 70% производства предприятия занимает рассылка, 20% - садовый центр и 10% - оптовая торговля. В год  150 тыс. почтовых заказов: 110 тыс. - весной, 40 тыс. - осенью. В качестве рекламы 500 тыс. каталогов продукции предприятия распространяется по Чехии, 250 тыс. - по другим странам. 50-60% заказов поступает из интернет- магазина. В сезон работает 140 человек в две смены по 8 часов. Доставка заказа по Чехии осуществляется не позднее 48 часов; в другие страны (Польшу, Словакию, Венгрию и т.д.) - 2-3 дня. Заказчик оплачивает логистику, в Чехии она очень дорогая, поэтому по одному наименованию люди не заказывают. Средняя стоимость заказа 2,5-3 тыс. руб.

Растительный материал качественно упаковывается: его заворачивают во влажную стружку, затем - в полиэтилен или укладывают в пластиковые боксы разной конфигурации и размера. В упаковке растение живет 5 дней, в жаркую погоду при транспортировке в грузовой машине - 3 дня.

Площадь питомника - 110 га. 40-50% всех растений составляют хвойные, 20% - деревья и 35% - кустарники.

В отличие от питомника Arboeko в Starkl более крупные солитерные растения, в том числе и бонсаи собственного производства; продажа продукции - только в Чехии.

Растения - прекрасного качества, разнообразны по видам, сортам и формам. Очень много форм Fastigiata.

Семейный питомник Joska. Основан в 1989 году, площадь 2 га. По мнению наших питомниководов это лучший питомник по производству хвойных прививок Р9 и кассет в Чехии. Шикарный материал молодых привитых хвойных растений. Экспортируют растения. Сотрудничают только с оптовиками. Нашу делегацию радушно приняли Владимир Joska и его милая сестра Марселла.

В год производится 0,5 млн. растений, 400 тыс. прививок, 210 тыс. сеянцев для леса.

Только оптовые поставки, отправляют продукцию в многие страны ЕС.

Если сеянцы для леса не продаются, то осенью они пересаживаются в P9.

Из Австрии и Италии получают семена. Имеется площадка с маточниками..

3-х летние растения пересаживают в 2, 3 и 5л, редко 7,5 литровый контейнеры.

В продажу уходит только качественный материал.

Питомник производит подвои и для себя и для продажи. Это 2-х летние подвои из сосны черной австралийской, сосны Мунициана и Вумилийской. В контейнер изначально сажается посадочной машиной по 3 семечка.

В основном штате 3-4 человека. На прививке работают в связке 3 человека: два - прививают, один чистит растения двум рабочим. Норма такой бригады - 1400 прививок в день. Всего м.б. 4 бригады. Итого: 700 прививок в час при наличии 12 рабочих.

Питомник Skolky Litomysl. Руководитель питомника Michal Andrusiv и два его партнера Ондра и Вацлав радушно встретили нашу группу.

Предприятие основано в 1946 г., вначале, как государственное предприятие, а в 2006 г. компания была полностью приватизирована.

Занимаемая площадь - 95 га: питомник - 85 га, открытая площадка - 10 га..

Большой ассортимент растений, выращиваемых как в грунте, так и в контейнерах. Это хвойные, лиственные, плодовые, розы, многолетники, включая декоративные травы и папоротники, а также водные, болотные, альпийские и лекарственные растения - около 5 тыс. разновидностей. Все растения собственного производства.

Нас впечатлила открытая контейнерная площадка площадью 7 га с живописным демонстрационным садом, который используют и как образовательную площадку для студентов и школьников. Покупатели также могут по табличкам познакомиться с понравившимися им растениями и купить их.

Питомник Holub-Hvondecko, заложен в 2000 г., очень современный, добротный, с четкой планировкой, абсолютно продуманным производством.

Для нас провел экскурсию Jan HOLUB,  руководитель питомника.

В штате 10 человек. Производят 11 млн. растений в год.

В собственной лаборатории микроклонального размножения in vitro получают культивары рододендронов, голубики, малины, хост, пионов.

Основу производства питомника составляют голубика и рододендроны.

В супермаркеты поставляются рододендроны в 2 л контейнерах.

Выращивание голубики в полях осуществляется по системе pot-in-pot, что позволяет быстро производить отгрузку потребителю. На зиму рододендроны убирают в теплицы, контейнеры с другими растениями укладывают на землю, и укрывают нетканным материалом типа АГРОспанбонд плотностью 300г/м2.

Государство Чехии строго контролируют использования водных ресурсов и удобрений при производстве. Поэтому 40% полива осуществляется за счет рециркуляции воды: в единый коллектор собирается вода со всей территории по дренажной системе, далее насосами опять отправляется на участки.

Второе отделение питомника Arboeko (Smrzice) в Моравии. Год основания - 1999 г.  Нашу группу радушно встретил директор и совладелец питомника Станислав Флек и два его помощника Мартина.

Это отделение Arboeko специализируется на производстве хвойных и аллейных культур: молодые аллейные деревья, солитерные хвойные и солитерные многоствольные растения, формованные культуры. Питомник разбит на самых плодородных почвах на 70 га, из них на 20 га - 10 тыс. хвойных крупномеров, на 50 га - 80 тыс. молодых растений высотой от 1 м до 3 м. Максимальный возраст растений 7 лет. Это ели сербская, канадская, обыкновенная, сосны черная, горная, туи, пихты, тиссы. Растения экспортируются во многие страны. Нам провели мастер- класс по стрижке и формовке,  с использованием  бензотримера.

В штате 30 сотрудников, в сезон их количество возрастает до 80 чел. На 50 га территории питомника производят аллейные растения, которые, в основном, сразу имеет бамбуковые опоры. Продают такие деревья высотой не ниже 40-60 см, это 2-3-летние растения. После выкопки часть растений продается с голым корнем, 30% идет на прививку. Выращивают растения пирамидальной формы, штамбовые, многоствольные. В садовые центры питомник поставляет растения с h=2/2,5/3/3,5 м с голым корнем, и в контейнерах.

Питомник Adametz. По мнению большинства наших экскурсантов имеет самый лучший маточник. Площадь питомника 8 га, основан в 1995 г. Производят отличный материал в Р9 и кассетах, для доращивания. 1 млн. растений , 100 видов. 90% всей продукции продается в Р9; 10% - в С2. 50% хвойных и 50% лиственных. Хозяин - Даниэль Адаметс. Роль переводчика выполняла агроном соседнего питомника- Татьяна Гайкова. Занимаются только оптовой продажей. В штате 10 человек, в сезон дополнительно привлекают еще 10-15 человек. Современная теплица. Норма: 6 тыс. черенков в день на человека. В Голландии покупают готовый субстрат для укоренения. Производится широкий ассортимент растений на базе собственных прекрасных маточников, Площадь маточника - 0,25 га. Обновление маточника происходит каждые 5 лет.

Питомник Tomas Cerbak. Нас радушно встретил хозяин Томаш Чербак и агроном питомника Татьяна Гайкова ( в 2006 г. окончила РГАУ-МСХА им. К.А.Тимирязева).

Питомник был основан Пустом Полом в 1995 г., как фирма по озеленению. Площадь 8 га (6 га - контейнерная площадка, 2 га - поля). Искусственно созданная террасированная территория. 100 тыс. растений: 50 тыс. - хвойные, 50 тыс. - лиственные. Есть формованные растения и на штамбе. 500 сортов. Высокое качество. Главный ассортимент - привитые растения хвойные и лиственные: 1- летние под прививку и 10 % - на продажу, 2-х и 3-х летние. 90% продукции идет в СЦ, а 20% - в ландшафтные компании. Продажа растений: 60% - в Чехию, 40 % - Словению, Польшу, Голландию, Германию.

Питомник Horak a Synove. Нас встретили Радек Хорак, директор питомника, супруга Радека - Мария Хоракова директор Ассоциации Чешских Питомников и Томаш Хорак, финансовый директор. Это два брата, их прадедушка Антонин Хорак в 1926 г. основал питомник, который тогда насчитывал 1 га. В этом году питомник отмечает 90 лет.

Питомник испытывал и взлеты, и падения. Основная специализация - продажа однолетних привитых растений в Р9 и С1. До 1941 г. в питомнике было 2 тыс. разновидностей растений, это был самый богатый питомник. После войны и 1949 г., когда была затоплена 2/3 питомника, начался резкий спад предприятия, и только в 1965 г. Питерслав Хорак - отец Радека и Томаша - вместе с братом решили восстановить предприятие, взяли кредит в 10 млн. крон; и в 1989 г. питомник производил уже 30 млн. разновидностей растений, а после 1989 г. опять начался спад производства. Теперь у питомника два филиала по 15 га каждый. На старой площадке, куда мы приехали, - контейнерное производство; на второй территории - поля. Производится 1 млн. растений. Так как 1/4 растений не продается, было решено образовать ландшафтное отделение, эти растения реализовываются в проектах. Контейнерное производство - 80%. Потребители: городские и сельские службы - 49%; питомники и ландшафтники - 50%; частники - 1%. В питомнике постоянно работает 15 чел., в сезон - еще +10 чел. Производятся также большие привитые деревья, растения для озеленения и автомагистралей.

Посещение Ботанического сада Университета имени Менделя в Брно (Mendelona univerzita) и арборетума.

Прекрасную экскурсию для нас провел главный дендролог Мичал Павлик, который работает в Ботсаду уже 20 лет. В Университете пять факультетов: садоводства, экономический, лесного хозяйства и деревообрабатывающих наук.  регионального развития и международных исследований.

 Старый арборетум образовался в 1936 г., новый арборетум был заложен в 1969 г.

В Ботаническом саду 1500 разных видов растений, более 5 000 древесных, более 2 000 многолетников, среди есть ирисы, альпийские, растения для крыш; кактусы; коллекция тропических растений (инжир, финик альпийский и др.); 2 000 разных сортов лилий(луковиц) и др. В теплице 1 000 гибридных орхидей.

От необыкновенной интересной альпийской горки профессора  и дизайнера Ivana Otruba нельзя было оторвать глаз. Интересна экспозиция с растениями для крыш.

Рядом Клуб по альпийским растениям разместил свою экспозицию.

Оригинальна экспозиция из папоротников и многолетников из Восточной Азии.

Ботсад участвуют в трех выставках:

1. конец мая - выставка, на которой выставляется более 400 различных видов;

2. осенняя выставка - растения, фрукты, овощи;

3. выставка орхидей, которая проводится один раз в 5 лет, ее продолжительность 3 недели. Предположительно следующая будет в 2017г.

Ранее в штате было 27 человек, сейчас 20 сотрудников: 2 чел. работают в теплице, 12 чел. в саду; 6 чел. - инженеры и др. работники. Сейчас Университет имени Менделя готовит специалистов сельского хозяйства, Мичал надеется, что профессиональные кадры Ботанического сада будут пополняться и обновляться молодыми увлеченными университетскими специалистами.

Питомник Agro Brno Turany.

Общая площадь - 15 га, из них:

- 10 га - контейнерное производство (40% заполнено). Посадка в Р9 и С2(иногда больше) ;

- 4 га - поля (растения продают с комом земли, в основном, это хвойные: ель сербская, сосна черная, лиственница);

- 1 га – теплицы.

Производство кустарников, хвойных, многолетников. Производят более 200 тыс. хризантем (более 10 видов); 40 тыс. шт. кизильника; пряные, ароматные травы. 300 сортов растений черенкуют сами. Есть маточники. На контейнерном производстве используют новую систему аэрации. Начали производство более крупных хвойных. Плодовые сами не производят; закупают плодовые растения в Чехии или привозят прививки в Голландии и Польши. Собственный магазин Саsh-and-Carry. Для сетей используют дизайнерские горшки Р9 собственного производства. Для растений своего СЦ используют большие горшки; для них заказывают этикетки в Германии. Субстраты закупают у поставщика из Голландии "Gramoflor", 8 рецептов субстрата. В штате 21 сотрудник: 14 человек - в производстве, 7 - в Cash-and- Carry. В теплицах норма посадки на 5 человек: 8-10 000 шт. в день. ЗП - 3 евро/час. Имеют также сельскохозяйственное производство (известна их квашеная капуста Turanskemu). Имеют более 3 000 оптовых клиентов.

Недалеко от Брно находится очень интересный питомник изнаменитого чешского селекционера Miiroslava Kostelniceka, 1,5 га. Очень интересные привитые штамбовые, плакучие формы хвойных и лиственных. Невероятно красивый, ухоженный питомник, идеальные растения, некоторым 40-60 лет. Работают 4 члена семьи и 2 наемных сотрудника. Хозяин питомника Мирослав Костелничек- оригинатор 28 сортов хвойных. Отбираются миниатюрные формы с густой, плотной кроной, они не нуждаются в формовке и стрижке, чрезвычайно устойчивы к комплексу неблагоприятных условий. Ведется жесткий искусственный отбор. Выращиваются небольшие партии, под заказ. Есть маточник. Красивая коллекция растений в демонстрационном саду.

Поезда по чешским питомникам получилось очень познавательной  и плодотворной.

Уверены, что деловые и дружеские отношения, будут иметь продолжение. Мы пригласили выступить на  конференции АППМ  Павла Кавка, руководителя питомника  Arboeko и Татьяну Гайкову, агронома питомника Tomas Cerbak.

Благодарим МЦЛИ «Зеленая Стрела» за отличную организацию поездки,  Марию Хоракову, директора Ассоциации Чешских Питомников, за  помощь в составлении насыщенной программы и всех участников нашей поездки за  интересное общение!

Будем планировать новые поездки! Куда теперь, в Китай или Канаду?

Материал подготовили: Марина Куликова и Ольга Таливанова