Сайт находится в разработке.
Если Вы нашли ошибку выделите текст и нажмите ctrl + enter.
‹‹ назад
Об Ассоциации
Семинары АППМ
27-28 ноября - Тренинг Константина Бакшта «СИСТЕМА ПРОДАЖ: Ultimate Edition» 7-8 ноября - Семинар АППМ «Питомник: Опыт создания и развития. Практические советы» 17-18 августа «Как создать питомник с нуля. Технологические особенности размножения декоративных растений. Размножение декоративных растений в питомнике методом черенкования. Основные правила и секреты. Уход за растениями после черенкования» 20-21 июля - Семинар «Садовый центр с нуля. Успешный опыт создания и развития. Практические советы» 5 июля - семинар АППМ «Модные тенденции и перспективные декоративные растения» 20-21 марта 2018 г. - Практический семинар АППМ «Прививка и обрезка» в питомнике «Садовой компании «Садко» (интенсивный курс) 10 февраля 2018 г. - Семинар «Опыт создания частных садов: идеи, этапы проектирования, воплощение, советы. Сады для жизни, вовлечение заказчика в процесс» Семинары АППМ 2017

Вклад учёных Сибири в развитие садоводства России

22 Октября 2018 г.

Макаренко Сергей Александрович,
кандидат с.-х. наук, с.н.с., ФГУП «Горно-Алтайское», г. Горно-Алтайск.

Садоводству Сибири не более 150 лет, и его развитие невозможно представить без самоотверженного труда садоводов-энтузиастов. Истоком научной основы садоводства, совершенствования методов селекции и создания новых сортов плодовых растений для территорий с суровым климатом является работа И.В. Мичурина. Его убеждённость в необходимости расширения границ садоводства в северные районы европейской части России, на Урал, в Сибирь и на Дальний Восток послужила толчком для развития садоводства Сибири. И.В. Мичурин отмечал, что «…для лучшего развития отечественного садоводства мы должны настойчиво стремиться к улучшению сортиментов наших плодовых растений, но этого улучшения должны достигать не путём внесения иностранных сортов, а исключительно снабжением каждой местности своими собственными сортами плодовых растений…».

Многолетний личный опыт И.В. Мичурина по отдалённой гибридизации, публикации, а также тесное сотрудничество с энтузиастами сибирского садоводства по методическим вопросам и обеспечение генетическим материалом явились фундаментом для создания адаптивных к суровым условиям Сибири сортов плодовых и ягодных культур.

По инициативе И.В. Мичурина в 1920–1930-е годы организованы помологические отделы, опорные пункты и опытные станции на Урале, в Сибири и Дальнем Востоке, что позволило в дальнейшем обеспечить местное
население свежими плодами и ягодами сортов, созданных для возделывания в суровых районах. На юге Западной Сибири это Алтайская опытная станция садоводства, впоследствии НИИ садоводства Сибири имени
М.А Лисавенко, а ныне ФГБНУ Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий Отдел «НИИСС имени М.А. Лисавенко».

Научное руководство и координацию всех селекционных программ по Сибири, в частности на Алтайской опытной станции (г. Горно-Алтайск) ныне НИИ садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко (г. Барнаул) осуществляли академики М.А. Лисавенко (1933 по 1967 гг.) и И.П. Калинина (1968 по 2015 гг.).

Селекция всех плодовых и ягодных культур в суровых условиях Сибири в первую очередь направлена на создание адаптивных сортов (зимостойких, устойчивых к заморозкам, устойчивых к болезням и вредителям как на полигенной, так и на олигогенной основе), урожайных и со стабильным плодоношением; на повышенное качество плодов и высокое качество ягод; большое внимание уделяется особенностям роста и развития как у деревьев
плодовых культур, так и у растений ягодников.

Развитие садоводства в Сибири неразрывно связано с культурой яблони. После многочисленных неудач интродукции яблони садоводы-энтузиасты отвергли теорию акклиматизации крупноплодных сортов европейской селекции в Сибири, но разработали для сортов европейской селекции стланцевую культуру и пришли к выводу о необходимости создания собственных сортов путём посева семян от свободного опыления крупноплодных сортов и искусственной гибридизации с Malus baccata и Malus × prunifolia [2].

Большой объём работы по селекции и сортоизучению яблони выполнен сотрудниками НИИСС в двух экологических зонах: низкогорье и лесостепь Алтая. Особый вклад в создание сортов внесли М.А. Лисавенко,
И.А. Кухарский, А.М. Скибинская, Л.Ю. Жебровская, И.П. Калинина, Н.В. Ермакова, Т.Ф. Корниенко, Е.С. Орехова, З.А. Гранкина, З.С. Ящемская и молодые учёные М.С. Кушнарёва и М.А. Кушнарёв.

За 85 лет на юге Западной Сибири методом насыщающих и межсортовых скрещиваний, посевом семян от свободного опыления создан 71 сорт яблони, из которых 35 включены в Государственный реестр селекционных достижений РФ. Средняя урожайность сортов, созданных на Алтае, от 10,1 до 16,8 т/га. Ниже приведём описание наиболее интересных сортов.

Сорта яблони летнего срока созревания

Алтайское румяное. Высокозимостойкий, относительно устойчивый к парше, скороплодный и урожайный сорт. Дерево среднерослое, с округлой кроной. Плодоносит преимущественно на кольчатках. Плоды массой 55–90 г, округлые. Основная окраска жёлтая, покровная в виде тёмно-красных штрихов и полос. Мякоть желтоватая, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Созревают в конце августа, сохраняются до 60 дней. В них содержится: сахаров — до 15,1%, титруемая кислотность — до 1,12%, витамина С — до 50,0 мг/100г, Р-активных соединений — до 315,0 мг/100 г, пектиновых веществ — до 0,48% на сырой вес. Отмечена осыпаемость плодов.

Алтайское янтарное. Среднезимостойкий в зимы с критическими температурами (–46…–51оС), устойчивый к парше, скороплодный и урожайный сорт. Дерево слаборослое, с округлой кроной. Плоды массой 53–82 г, яйцевидные, с крупной сглаженной ребристостью, жёлтые. Мякоть кремовая, мелкозернистая, кисло-сладкого, хорошего вкуса. Созревают плоды во второй декаде августа, хранятся 60 дней. В них содержится: сухих растворимых веществ — 15,79%, сахаров — до 12,63%, титруемая кислотность — 0,84%, витамина С — до 31,8 мг/100 г, пектиновых веществ — до 4,18% на сырой вес.

Горноалтайское. Высокозимостойкий, скороплодный сорт, устойчивый к парше. Деревья среднерослые, с округлой кроной. Плодоносит умеренно и ежегодно. Съёмная и потребительская зрелость плодов наступает
во второй декаде августа. Плоды массой 28 г, округло-конические, ребристые, ниже средней величины. Кожица нежная, гладкая, блестящая, золотисто-жёлтого цвета с ярким красным румянцем по всему плоду. Мякоть кремовая, средней плотности, сочная, кисло-сладкого вкуса. Период потребления плодов в свежем виде 1 месяц. Дождливая погода в период созревания может вызвать растрескивание кожицы плодов. Сорт актуален в районах с суровым климатом.

Ермаковское горное. Среднезимостойкий в зимы с критическими температурами (–46…–51оС), относительно устойчивый к парше, скороплодный, высокоурожайный. Дерево слаборослое, с округлой кроной. Плоды массой 67–80 г, плоскоокруглые. Основная окраска светло-жёлтая, покровная — ярко-красная, размытая, со штрихами на большей части плода, с крупными подкожными точками. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Созревают плоды во второй декаде августа, хранятся до 30 дней. В них содержится: сахаров — до 12,12%, титруемая кислотность — до 0,74%, витамина С — до 39,6 мг/100 г, Р-активных соединений — до 167,0 мг/100 г, пектиновых веществ — до 0,16% на сырой вес.

Толунай. Среднезимостойкий в зимы с критическими температурами (–46…–51оС), устойчивый к парше, скороплодный и высокоурожайный сорт. Дерево среднерослое, с округлой кроной. Плодоносит на кольчатках
и плодовых прутиках. Плоды крупные, массой 77–130 г, ширококонической формы, слегка ребристые, основная окраска золотисто-жёлтая, покровная по всему плоду тёмно-красная, полосатая. Мякоть плодов кремовая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, кисло-сладкая, хорошего вкуса, с сильным ароматом. Созревают 23–28 августа. В них содержится: сухих растворимых веществ — до 16,54%, сахаров — до 13,23%, титруемая
кислотность — до 0,44%, витамина С — до 11,3 мг/100 г.

Шушенское. Среднезимостойкий в зимы с критическими температурами (–46…–51оС) на юге Западной Сибири, устойчивый к парше. Дерево среднерослое, с метлообразной формой кроны. Средняя масса плодов 80 г, максимальная 110 г. Основная окраска зеленовато-белая, покровная — красный интенсивный румянец на большей части плода. Подкожные точки слабо заметные. Мякоть белая с розоватыми включениями, средней
плотности, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус хороший (4,5 балла), кисловато-сладкий со слабым ароматом. В плодах содержится: сухих веществ — 11,9–14,2%, сахаров — 9,1–11,9%, кислоты — 0,8%, витамина С — 15,2–25,2 мг/100 г. Съёмная зрелость плодов наступает во второй декаде августа, период потребления до 30 дней.

Юнга. Зимостойкий, скороплодный, относительно устойчивый к парше. Единственный на сегодня сорт с раннелетним сроком созревания плодов. Дерево среднерослое, с раскидистой кроной. Плоды массой 55–75 г,
округлые, светло-жёлтые, иногда с лёгким загаром на солнечной стороне. Кожица тонкая. Мякоть беловато-кремовая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Созревают плоды во второй декаде августа,
лёжкость до 30 дней. В них содержится: сахаров — до 11,36 %, витамина С — до 18,0 мг/100 г, Р-активных соединений — до 200,0 мг/100 г, титруемая кислотность до 0,80%. Средняя урожайность в Барнауле за 8 лет 18 кг, максимальная 53 кг с дерева.

Маяк. Перспективный, зимостойкий, устойчивый к парше, урожайный и скороплодный сортообразец с компактной формой кроны, ультрараннего срока созревания. Дерево полукарликовое. Плоды крупные, обычно правильной усечённо-конической формы, слаборебристые. Средняя масса плодов 95 г, максимальная — 123 г. Основная окраска золотисто-жёлтая, покровная — размытая красная по всему плоду с тёмно-красными полосами. Кожица тонкая, прочная, сухая, шероховатая. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная.
Вкус хороший (4,5 балла), кисло-сладкий с ароматом. Содержание растворимых сухих веществ в плодах составляет 13,6%, сахаров — 11,4%, витамина С — 11,4 мг/100 г, титруемая кислотность — 0,54%. Плоды хранятся до конца октября.

Осенние сорта яблони

Баяна. Зимостойкий и устойчивый к парше сорт. В плодоношение вступает на 3–4-й год. Съёмная зрелость наступает в первой декаде сентября. Плоды округлые, слаборебристые, средней величины (96–140 г). Кожица
грубая, гладкая, сухая, тусклая с налётом, зеленовато-жёлтая, покровная на большей части плода тёмно-бордовая со слабо заметными полосами, при полной спелости с фиолетовым налётом. Мякоть кремовая, плотная, крупнозернистая, сочная, со слабым ароматом. Плоды хорошего вкуса. Период потребления плодов 4 месяца.

Сувенир Алтая. Сорт среднезимостойкий, скороплодный и урожайный, паршой поражаются в слабой степени только листья во влажные годы. Плоды плоскоокруглые, средней величины — 64,8 г. Основная окраска жёлтая, покровная тёмно-розовая на большей части плода. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса с ароматом. Плоды созревают в конце третьей декады августа, слабо осыпаются, способны храниться в условиях подвального хранилища до января.

Сурхурай. Зимостойкий, скороплодный сорт, устойчивый к парше. Деревья со сдержанным ростом, в 11-летнем возрасте на семенном подвое их высота не превышает 3,5 м. В плодоношение вступают на 4-й год. Съёмная и потребительская зрелость плодов наступает во второй декаде августа. Плоды округло-плоские, средней массой 56 г. Кожица грубая, гладкая, блестящая, золотисто-жёлтого цвета с полосатым, ярким малиновым румянцем на большей части плода. Мякоть кремовая, средней плотности, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса со слабым ароматом. Период потребления плодов 1 месяц.

Феникс алтайский. Сорт зимостойкий в обычные зимы, в зимы с критическими температурами (–46…–51оС) среднезимостойкий, скороплодный и урожайный, листья поражаются паршой до 2,0 баллов, плоды до 4,0 бал-
лов. Плоды средней величины — 75,5 г, плоскоокруглой формы. Окраска соломенно-жёлтая с лёгким загаром на солнечной стороне. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают в конце третьей декады августа, слабо осыпаются, способны храниться в условиях подвального хранилища до ноября. Несмотря на восприимчивость плодов к парше сорт не потерял своей актуальности.

Исток. Перспективная форма осеннего срока созревания. Дерево быстрорастущее, карликовое. Плоды средней массой 85 г, максимальной 110 г, обычно плоскоокруглой формы. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная на большей части плода интенсивная, размытая, тёмно-красного цвета. Мякоть белая, средней плотности, мелкозернистая, сочная. Вкус хороший (4,2 балла), кисло-сладкий с ароматом. Содержание растворимых сухих веществ в плодах составляет 15,6%, сахаров — 11,9%, титруемая кислотность — 0,8%. Плоды хорошего кисло-сладкого вкуса, оценка 4,2 балла. Период потребления плодов 2 месяца.

Подарок Красноярску. Перспективная форма осеннего срока созревания (в первой декаде сентября). Дерево сдержанного роста, полукарликовое. Плоды крупные, обычно правильной округло-плоской формы, широко-
ребристые, слабобугорчатые. Средняя масса плодов 94 г, максимальная — 125 г. Основная окраска зеленовато-белая (желтоватая), покровная — размытая розовая с тёмно-розовыми штрихами на 1/2 плода. Кожица гладкая,
прочная, сухая, тусклая. Мякоть белая с розовыми прожилками, средней плотности, нежная, мелкозернистая, очень сочная. Вкус хороший (4,2 балла), кисло-сладкий с сильным ароматом. Содержание растворимых сухих
веществ в плодах составляет 11,3%, сахаров — 8,9%, титруемая кислотность — 0,8%. Период потребления до 60–90 дней.

Сорта яблони осеннего срока созревания с продолжительной лёжкостью плодов

Алтайское зимнее. Среднезимостойкий, устойчивый к парше, скороплодный, среднеурожайный сорт. Дерево среднерослое, с округлой кроной средней густоты. Плоды массой 70,0–95,0 г, плоскоокруглые и округлые. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная — тёмно-красная, размытая с тёмными полосами на большей части плода. Подкожные точки мелкие, хорошо заметные. Мякоть кремовая, плотная, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Созревают во второй декаде сентября, хранятся до 150 дней. В них содержится: сахаров — до 12,19%, кислот — до 0,96%, витамина С — 6,5 (5,28–8,6) мг%, Р-активных соединений — 148,0 мг% (87,0–267,0), пектиновых веществ — до 1,13% на сырой вес. Универсального назначения. Начало плодоношения — на 4–5-й год.

Алтайское пурпуровое. Сорт зимостойкий в обычные зимы, в зимы с критическими температурами (–46…–51оС) среднезимостойкий, скороплодный и урожайный, практически устойчивый к парше. Плоды средней массой 64 г, округлой или приплюснуто-конической формы. Окраска зеленовато-жёлтая с пурпуровым размытым румянцем на большей части плода. Мякоть кремовая, плотная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают во второй декаде сентября, не осыпаются, способны храниться в условиях подвального хранилища да апреля.

Горный синап. Сорт зимостойкий в обычные зимы, в зимы с критическими температурами (–46…–51оС) среднезимостойкий, скороплодный и урожайный. Деревья среднерослые. Плоды обычно цилиндрические, слаборебристые, средней массой 97 г, максимальная 170 г. Основная окраска золотисто-жёлтая, покровная на меньшей части плода размытая, сильно выраженная, буровато-красного цвета. Мякоть белая, средней плотности, мелкозернистая, сочная. Плоды отличного вкуса, 4,7 балла, с пряным ароматом. Съёмная зрелость наступает в третьей декаде сентября, плоды хранятся до апреля. Период потребления плодов 6 месяцев.

Аврора. Перспективная форма осеннего срока созревания (в первой — второй декаде сентября) с зимним сроком потребления плодов. Дерево быстрорастущее, карликовое. Плоды крупные (высота 45, ширина 60 мм), обычно правильной округло-плоской формы. Средняя масса плодов 85 г, максимальная 115 г. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная — размытый бордовый румянец по всему плоду. Кожица гладкая, прочная, сухая, тусклая. Мякоть белая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, очень сочная. Вкус хороший, 4,4 балла, кисло-сладкий с ароматом. В плодах содержится: растворимых сухих веществ — 12,1%, сахаров — 7,7%, титруемая кислотность — 1,07%. Съёмная зрелость плодов наступает в начале второй декады сентября. Период потребления до 140 дней.

В дальнейшем мы продолжим работу над совмещением в одном генотипе высокой зимостойкости, регулярной и высокой продуктивности, высокой полигенной или моногенной устойчивости к парше и монилиозу, сдержанного роста с высоким качеством плодов ультрараннего или осеннего срока созревания с повышенным качеством и продолжительным сроком хранения плодов.

С целью повышения интенсификации культуры яблони в Сибирском и Уральском регионах возобновляем работу по семенным подвоям и начали — по созданию сибирских карликовых и полукарликовых клоновых подвоев.

Становление культуры ГРУШИ на юге Западной Сибири связано с Н.Н. Тихоновым. По результатам стационарного изучения дальневосточных сортов в 1942 году им был сформирован первый районированный сортимент Алтайского края, включивший сорта Тёма, Поля, Ольга, Внучка. От скрещивания среднерусских, мичуринских и западноевропейских сортов, посева семян от свободного опыления сортов «Лукашовок» получил несколько сортов, в том числе Сибирячку и Зою, включённых впоследствии в районированный сортимент.

С 1954 года совершенствование сортимента груши продолжено И.П. Калининой, Э.П. Каратаевой, а с 1974 года И.А. Пучкиным.

К концу 1960-х годов районированный сортимент груши на юге Западной Сибири состоял из сортов F1 от скрещивания: груша уссурийская × сорта груши обыкновенной Тёма, Поля, Внучка, Сибирячка, Зоя и с 1999 года новый сорт НИИСС Куюмская. От уссурийской груши они унаследовали не только высокую зимостойкость дерева, обильное плодоношение, но и недостаточную зимостойкость цветковых почек, раннее цветение, неспособность к длительному хранению и посредственный вкус плодов. В новых сортах снижено проявление отрицательных признаков за счёт увеличения наследственной основы груши обыкновенной, скрещивания сибирских сортов — гибридов F1 с европейскими. Сорта F2 Лель, Перун, Сварог, Каратаевская, Купава превосходят сорта старого сортимента по ряду хозяйственно ценных признаков и включены в Госреестр селекционных достижений по Западно-Сибирскому, Восточно-Сибирскому и Волго-Вятскому регионам. Плоды разных сроков созревания, хорошего качества, а некоторые имеют довольно продолжительную лёжкость.

Веселинка. Сорт Красноярской селекции. Дерево среднерослое, с разреженной пирамидальной кроной. Начало плодоношения на 6-й год после посадки в сад. Плодоносит обильно и ежегодно. Зимостойкость высокая. Устойчив к грибным болезням. Плоды массой 30–67 г, широкогрушевидной формы. Кожица гладкая, маслянистая, нежная. Основная окраска зеленоватая, покровная — буро-красный румянец на большей части плода. Мякоть белая, средней плотности, нежная, очень сочная, сладкого вкуса с сильным ароматом. Созревает в третьей декаде августа.

Каратаевская. Дерево среднерослое, с редкой кроной. Начало плодоношения на 4–5-й год после посадки в сад. Плодоносит умеренно, регулярно. Зимостойкость средняя. Высокоустойчив к грибным болезням. Плоды массой 107–129 г, широкогрушевидной формы на длинной, тонкой плодоножке. Кожица гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска кремовая, покровная — полосатый тёмно-красный румянец на большей части плода. Мякоть белая, средней плотности, полумаслянистая, колющаяся, очень сочная, кисло-сладкого хорошего вкуса с пряным ароматом.Созревает в середине сентября.

Купава. Дерево среднерослое, с округлой загущённой кроной. Начало плодоношения на 4–5-й год после посадки в сад. Плодоносит умеренно, регулярно. Зимостойкость удовлетворительная. Устойчив к грибным болезням. Плоды массой 88–160 г, грушевидной формы, скошенные, бугристые на длинной, косопоставленной плодоножке. Кожица маслянистая, блестящая. Основная окраска золотисто-жёлтая, покровная — ярко-красный румянец на 1/3 части плода. Мякоть белая, плотная, колющаяся, сочная, кисло-сладкого хорошего вкуса с пряным ароматом. Созревает в середине сентября. В холодильнике хранится до 2 месяцев.

Куюмская. Дерево небольшое, с округлой кроной. Начало плодоношения на 4 год после посадки в сад. Урожайность высокая, регулярная. Зимостойкость очень высокая. Высокоустойчив к грибным болезням. Плоды массой 58 г, короткогрушевидной формы на длинной плодоножке. Кожица грубая, шероховатая. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная отсутствует. Мякоть белая, плотная, грубая, мелкозернистая, посредственного вкуса с пряным ароматом. Созревает в конце августа. Сорт технический.

Лель. Дерево среднерослое, с эллипсовидной средней густоты кроной. Начало плодоношения на 4-й год после посадки в сад. Урожайность высокая, плодоношение регулярное. Зимостойкость средняя. Высокоустойчив к грибным болезням. Плоды массой 65–102 г, широкогрушевидной формы. Кожица гладкая, блестящая. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная — полосатый тёмно-красный румянец в виде загара. Мякоть белая, нежная, полумаслянистая, сочная, кисло-сладкого хорошего вкуса с пряным ароматом. Созревает в конце второй декады августа.

Перун. Дерево среднерослое, с округлой незагущённой кроной. Начало плодоношения на 4–5-й год после посадки в сад. Плодоносит умеренно, регулярно. Зимостойкость средняя. Устойчив к грибным болезням. Плоды массой 135–180 г, грушевидной формы, бугристые, неравнобокие. Кожица гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска зелёная при съеме плодов, в состоянии потребительской зрелости золотисто-жёлтая, покровная — полосатый яркий красный румянец на половине поверхности плода. Мякоть белая, средней плотности, колющаяся, мелкозернистая, суховатая, кисло-сладкого хорошего вкуса. Вкус зависит от условий года. Созревает в середине октября. В холодильнике хранится до января.

Сварог. Дерево среднерослое, с округлой загущённой кроной. Начало плодоношения на 4–5-й год после посадки в сад. Плодоносит умеренно, регулярно. зимостойкость средняя. Устойчив к грибным болезням. Плоды массой 85–140 г, широкогрушевидной формы. Кожица гладкая, тусклая. Основная окраска жёлтая, покровная — полосатый красный румянец. Мякоть кремовая, нежная, полумаслянистая, сочная, кисло-сладкого хорошего вкуса. Созревает в начале октября. Плоды хранятся до 20 дней.

На Госсортоиспытание переданы сорта Борей, Матушка и Серёга.

Таблица 1
Краткое описание сортов груши селекции СССС ВСТИСП

Не менее интересными являются сорта, полученные на Свердловской селекционной станции ВСТИСП Л.А. Котовым (табл. 1).

Целью дальнейшей селекционной работы по груше является создание сортов, сочетающих высокую зимостойкость, регулярную и высокую урожайность, хороший вкус и продолжительную лёжкость плодов. В последние годы в связи с увеличением экстремальности климата и ухудшением экологической обстановки возникла проблема опыления и оплодотворения груши. Эту проблему могут решить самоплодные сорта, плодоносящие независимо от лимитирующих факторов. В НИИСС выделены самоплодный сорт Купава и частично самоплодные — Каратаевская, Перун, Веселинка, которые рекомендуем в селекции на самоплодность. Кроме того, селекционеры Сибири работают над повышением засухоустойчивости сортов и компактной формой кроны.

Работу сибирских пионеров-энтузиастов по селекции СЛИВЫ в 1930‑х годах продолжили учёные-садоводы вновь организованных в Сибири опытных научных учреждений. Интродукция и селекция сливы проводится на Алтае в среднегорье (Чемал) и в лесостепной зоне (Барнаул), а также в Бурятии и на Урале.

В НИИСС и ФГУП «Горно-Алтайское» результативно и в большом объёме проводят сортоизучение и селекцию сливы начиная с 1935 года. Культура сливы оказалась неприспособленной к природным условиям низкогорья Алтая с ранним выпадением снега на талую землю и высоким снеговым покровом. Слива в сильной степени страдала от выпревания.

Селекционная работа по сливе была перенесена в среднегорье Алтая на специально организованный для этой цели в 1943 году Чемальский опорный пункт. С 1952 года селекция и сортоизучение сливы ведётся и в лесостепной зоне Алтайского края в НИИСС. Селекционерами B.C. Путовым, И.А. Пучкиным, М.Н. Матюниным, Т.П. Плетнёвой после оценки объёмной коллекции сортообразцов, генетически связанных с пятью видами сливы: уссурийской (Pr. ussuriensis Коv. et Kost.), китайской (Pr. salicina Lindl.), Симона (Pr. simonii Carr.), канадской (Pr. nigra Ait), американской (Pr. americana Marsh.), алычой (Pr. cerasifera Ehrh.) и вишней песчаной (Pr. besseyi Bailey), выявлена перспективность использования в селекции в Сибири двух наиболее зимостойких видов — уссурийской и канадской.

Большая часть алтайских сортов сливы (25 из 32) выведены с использованием метода аналитической селекции. Сорта Бордовая, Алтайская юбилейная, Заря Алтая, Катунская, Краснощёкая и др. являются сеянцами дальневосточных сортов и отборных форм уссурийской сливы. Плоды у них мелкие (9,0–16,0 г), удовлетворительного и хорошего вкуса. Шесть алтайских сортов (Румяная, Гроздевая, Кулундинская, Степнячка, Знаменная, Пушистая) отобраны среди сеянцев от свободного опыления различных форм канадской сливы. Плоды у них немного крупнее (14,0–18,0 г), чем у сортов уссурийской сливы, и более транспортабельные. Среди сеянцев сортов Скороплодная и Иммунная отобраны сорта Вика, Горянка, Оранжевая, среди сеянцев сорта Красный Шар — крупноплодный сорт Ксения (34,6 г).

Всего в НИИСС выведено 32 сорта сливы, первые из них были районированы в 1973–1976 годах. В настоящее время в Государственный реестр селекционных достижений включены и допущены к использованию по Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому регионам сорта: Алтайская юбилейная, Вика, Горянка, Катунская, Краснощёкая, Ксения, Памяти Путова, Пересвет, Пирамидальная, Подарок Чемала, Пониклая, Тимошка, Узюк, Чемальская синяя [1].

Несмотря на определённые успехи в селекции сливы на Алтае пока не удалось создать сорта, полностью устойчивые к выпреванию, с зимостойкими плодовыми почками и ежегодным плодоношением. С целью повышения адаптивности сливы в гибридизацию вовлечены наиболее зимостойкие сорта сливы, алычи, тёрн, афлатуния ильмолистная, микровишни. Создан богатый генофонд, в т.ч. полиплоидных форм — источников ценных признаков для использования в селекции. Перспективными для Урала и Сибири являются образцы сливы, описанные ниже.

Лира. Дерево среднерослое с пониклой, сильно раскидистой от урожая кроной. Плоды массой 16 г, максимальной — 22 г. Основная окраска розовая с бордовым окрашиванием и сильным восковым налётом. Косточка отделяется плохо. Плоды десертные, универсального назначения. Созревают поздно — в первой декаде сентября. Зимостойкость дерева и плодовых почек высокая.

Караташ. Дерево среднерослое, быстрорастущее. Плоды массой 16 г, максимальной — 22 г. Основная окраска плода жёлтая, покровная тёмно-бордовая с сильным восковым налётом. Косточка полуотстающая. Мякоть оранжевая. Вкус десертный. Срок созревания поздний — в первой декаде сентября. Зимостойкость дерева и плодовых почек высокая. Сливовой плодожоркой и клястероспориозом не поражается. Устойчив к засухе и выпреванию. Пригоден для получения сухофруктов.

Сапфир. Дерево среднерослое, с раскидистой кроной. Плоды средней массой 25 г, максимальной 30 г. Основная окраска плода желтая, покровная синяя с сильным восковым налетом. Мякоть жёлтая, нежная, средней сочности, плотная. Плоды с богатым биохимическим составом. Срок созревания средний. Транспортабельность хорошая. Сорт универсальный скороплодный. Зимостойкость дерева высокая. Не поражается клястероспориозом, монилиозом и не повреждается сливовой плодожоркой. Устойчив к засухе и выпреванию.

Ида. Дерево среднерослое, быстрорастущее с редкой кроной. Плоды массой 21 г, максимальной 28 г, округлой формы, одномерные. Основная окраска плода жёлтая, покровная фиолетово-красная. Мякоть жёлтая, нежная, волокнистая, средней сочности. Косточка от мякоти отделяется. Вкус кисло-сладкий (4,6 балла) Срок созревания — середина августа. Плоды универсального назначения. Урожайность высокая, регулярная. Сорт интенсивного типа.

Дака. (сложный гибрид [14–15 (Бордовая × карзинская) × F1 (алыча Писсарда × слива уссурийская)]. Зимостойкий, скороплодный, урожайный сорт, устойчивый к тле и сливовой плодожорке. Средняя масса плодов
16–20 г. Хорошего вкуса. Основная окраска жёлтая с оранжево-жёлтым румянцем, мякоть оранжевая с розовыми прожилками, нежная. Сорт также имеет красную листву.

Лакомка. Производное северной формы китайской сливы с красной мякотью. Дерево сильнорослое с редкой, сильно раскидистой кроной. Плоды массой 18 г, максимальной 24 г. Окраска плода красная, покровная тёмно-красная. Мякоть розовая, сочная, мясистая. Сок бесцветный. Косточка мелкая, от мякоти не отделяется. Срок созревания — середина августа. Транспортабельность хорошая. Зимостойкость дерева высокая, плодовых почек недостаточная. Сливовой плодожоркой плоды поражаются в очень слабой степени, к клястероспориозу сорт устойчив. Устойчив к засухе и выпреванию.

Цыганочка. Зимостойкий, скороплодный, устойчивый к выпреванию сорт. Дерево среднерослое, с яркоокрашенной листвой, декоративное. Плоды мелкие, 10–11 г, и это его недостаток. Окраска тёмно-бордовая, почти чёрная. Косточка легко отделяется от мякоти. Вкус 4,7 балла. Плоды не осыпаются. Не поражаются сливовой плодожоркой.

В НИИСС проведена большая работа по созданию зимостойких клоновых подвоев сливы. В селекцию были вовлечены вишня песчаная, афлатуния ильмолистная, вишня войлочная, сливы канадская, уссурийская и альпийская, алыча. Впервые в Сибири выведены клоновые подвои, один из них, СВГ–11–19, включён в Госреестр в 1986 г. и широко используется в питомниководстве в качестве вегетативно размножаемого подвоя. Перспективными клоновыми подвоями являются формы: Пчёлка (вишня песчаная × слива уссурийская Золотистая) × Тёрн барнаульский, Г 9–23 (Красномясая × Пчёлка терновая), Заречный 7–26 (В. железистая × алыча гибридная).

Селекция СМОРОДИНЫ ЧЁРНОЙ в Горно-Алтайске начата в 1934 году со сбора и изучения коллекции, отбора дикорастущих форм. В 1937 году проведены скрещивания с привлечением сортов R. nigrum ssp. europaeum Jancz. (e), Приморского чемпиона (e, d), форм R. nigrum ssp. sibiricum E. Wolf. (s) и R. procumbens Pall. В дальнейшем в селекцию привлекались виды: R. pauciflorum Turcz. ex Pojark., R. ussuriense Jancz. (u), R. graveolens Bge., R. hudzonianum Rich., R. canadensis Jancz., R. petiolare Dongl., R. amerikanum Mill., R. odoratum Wendl. Результативными в то время стали скрещивания между сибирскими отборными формами (s × s). Так получены сорта Виноградная, Надежда. От скрещивания европейских сортов с сибирскими отборными формами (е × s) получены сорта Алтайская десертная, Бия, Выставочная, Каракол и др. От скрещиваний европейских сортов с Приморским чемпионом (e × d) получены сорта Голубка, Кокса, Стахановка Алтая и др., а от скрещивания сибирских отборных форм с Приморским чемпионом получены первые трёхгеномные сорта (s × e × d) — Зоя, Чёрная гроздь и др.

С 1978 года привлечены в скрещивания R. nigrum ssp. scandinavicum (sc) Бредторп, Лепаан Муста, что позволило выйти на более высокий уровень по крупноплодности и устойчивости к мучнистой росе. Так получены четырёхгеномные сорта Галинка, Гармония, Мила, Ника, Поклон Борисовой, Рита, Шаровидная, Ядрёная (e, s, sc, d).

Привлечение с 1992 года в селекцию видов R. ussuriense Jancz. (u), R. auciflorum Turcz. Pojark. (e), R. bracteosum Dongl. (b), R. glutinosum Benth. (g), G. reclinata L. (r) происходило через сорта Титания (e, s, sc, u), Ксюша (e, s, sc, d, b), Гамма, Грация, Кипиана (e, s, sc, d, g, r) и позволило получить новые адаптивные сорта Зеркальная, Капель.

С изменением климата старые сорта теряют свои адаптивные способности, что проявляется в нестабильном плодоношении. В современных климатических условиях низкогорья Алтая необходимы сорта, устойчивые к резким снижениям температур после оттепели зимой, и к весенним заморозкам. Этой проблеме было уделено особое внимание. Дальневосточные виды оказались неустойчивы к колебаниям температур и заморозкам. Из европейских сортов наибольшую устойчивость показал сорт Голиаф и местные сорта, его потомки — Алтайская поздняя, Геркулес, Плотнокистная, Пушистая, Сокровище, Стахановка Алтая, Ядрёная. Неплохие показатели у форм R. nigrum ssp. sibiricum E. Wolf. — Ильгумень, Красноярка 0606.

В качестве исходных форм брали сорта: Алтайская поздняя, Геркулес, Плотнокистная, Чёрный аист (e, s, d), Ядрёная (e, s, sc, d); сорт Ксюша — четвёртое поколение R. bracteosum Dongl.; Титания — третье поколение R. ussuriense Jancz.; сорта ВНИИСПК (г. Орёл) Гамма, Грация, Кипиана, — с 1930 года — 6-е поколение R. glutinosum Benth. и 7-е G. reclinata L.

Другой проблемой является низкая устойчивость сортов к почковому клещу. Выявлено, что среди видов сильнее повреждаются R. dikuscha Fisch., некоторые межвидовые гибридные сорта: Агата, Диковинка, Зоя, Сеянец Голубки, Чёрная гроздь (e, s, d). Не повреждается почковым клещом в низкогорье Алтая сорт Кипиана (e, s, sc, d, g, r).

По сроку созревания ягод сортообразцы Баритон, Ника, Руслан, Сокровище относятся к ранним (10–12.07). Сорта с поздним сроком созревания ягод: Алтайская поздняя, Капель, Наташа, Спас (1–10.08).

Масса ягод у сортов смородины увеличивалась по мере поэтапного включения в скрещивания e, s, d, достигая у отдельных образцов суммарной величины ягод видов. Средняя масса ягод у сортов Агата, Мила, Ника, Поклон Борисовой от этих скрещиваний достигла 1,5 г, максимальная до 5,2 г. Ещё более крупные ягоды получены у сортов с привлечением e, s, sc, d — Лучия, Ядрёная, Ядрёная 2 — средняя масса 2,5–2,6 г, максимальная до 7,8 г. Дальнейшее расширение генетического материала часто сохраняет, но не способствует увеличению массы ягод — Зеркальная (1,8 г).

К антракнозу и септориозу устойчиво (поражаются до 1,0 балла) большинство рассматриваемых сортов. В отдельные годы антракнозом сильнее других (2,0–3,0 балла) поражаются сорта со сдержанным ростом и ранним окончанием вегетации: Крупная Зотовой, Лучия, Сокровище, Ядрёная (до 2,0 балла) и сорт Капель.

Не поражаются столбчатой ржавчиной сорта Алтайская поздняя, Лучия, Сокровище, Ядрёная. Мучнистая роса в условиях низкогорья Алтая проявляется поздно и слабо, в отдельные годы на молодых растениях (0–1,0 балла).

Не повреждаются почковым клещом сортообразцы: Баритон, Лама, Пушистая, Руслан; устойчивые к нему (до 1,0 балла): Алтайская поздняя, Алтаянка, Журавушка, Забава, Зеркальная, Канахама, Капель, Лучия, Любимица Бакчара, Мила, Памяти Кухарского, Сокровище, Суйга, Шаровидная, Экзотика, Ядрёная; повреждается до 2,0 баллов Ядрёная 2. Некоторые сортообразцы (Сокровище) не повреждаются почковым клещом до 30 лет, но с годами отдельные кусты начинают повреждаться вредителем. Сорта Алтайская поздняя, Мила, Спас, Ядрёная сохраняют высокую устойчивость длительное время.

Не повреждаются галловой тлёй сорта Алтаянка, Баритон, Забава, Лама, Памяти Кухарского, Поклон Борисовой, Рита, Шаровидная.

В низкогорье Алтая основным лимитирующим фактором, снижающим урожайность, является подмерзание генеративных тканей. Наиболее устойчивы к морозам после оттепели и к весенним заморозкам сорта Алтайская поздняя, Капель, Спас — у них высокий порог температур для начала вегетации и цветения. Пока не понятна природа этой устойчивости: глубина покоя, скорость процессов закалки или другие причины избегания стрессов.

Стабильную урожайность по годам имеют сорта: Алтайская поздняя, Капель, Ксюша, Сокровище, Спас, Шаровидная, Экзотика.

Сорта, созданные на Алтае, без преувеличения можно назвать шедеврами российской селекции, которые стали исходными формами для многих сортов смородины чёрной европейской селекции.

Свою актуальность не потеряли сорта:

Сокровище. Зимостойкий, скороплодный сорт. Засухоустойчивость средняя. Ягода крупная, 1,8 г, десертного вкуса. Урожайность на 2-й год после посадки до 2-х кг с куста, а в период полного плодоношения до 5 кг с куста. Плодоношение регулярное, обильное. Самоплодность 65%. Устойчивость к болезням и почковому клещу высокая. Антракнозом поражается на 1–2 балла, септориозом — на 1 балл.

Алтайская поздняя. Сорт зимостойкий, скороплодный, засухоустойчивый. Устойчивый к болезням, почковому и паутинному клещам. Ягоды ароматные, средней величины, 1,2 г, выровненные, хорошего кисло-сладкого вкуса, с сухим лёгким отрывом и прочной кожицей. Они содержат: сухих растворимых веществ — 10,5–14,5%, органических кислот — 1,96 – 3,58%, сахаров — 7,4%, витамина С — до 257,0 мг/100 г. Вступает в плодоношение на 2-й год, даёт стабильно высокие урожаи — 2,8–5 кг с куста. Самоплодность 50%. Созревает в поздние сроки — 1–5 августа. Сорт неприхотлив, хорошо размножается.

Геркулес. Зимостойкий, скороплодный, урожайный сорт. Куст высокий, редкий, компактный. Средняя масса ягод 1,6–3,6 г. Вкус десертный. В ягодах содержится: сухих растворимых веществ — 13%, сахаров — 9,2%, кислот — 3,26%, витамина С — 100,5 мг/100 г. Созревание ягод наступает 10–15.07. Транспортабельность средняя. Хорошо размножается отводками и черенками. Отзывчив на хорошую агротехнику. Пригоден для загущённых посадок.

Садко. Зимостойкий, скороплодный сорт раннесреднего срока созревания. Куст высотой 1,2 м, слабораскидистый. Зимостойкость и засухоустойчивость высокая. Ягоды очень крупные, средней массой 1,8 г, максимальной 2,7 г, одномерные, десертного вкуса с ароматом. В ягодах содержится: сахаров — 8,93%, органических кислот — 2,24%, витамина С — 82,12 мг/100 г, пектиновых веществ — 1,1%. Урожайность до 5,0 кг
с куста. Сорт недостаточно устойчив к клещу и тле.

Перспективными являются сорта, проходящие госсортоиспытание: Капель, Лика, Памяти Кухарского, Память Калининой, Руслан, Сеянец Софьи, Соболинка, Юбилейная Лисавенко, Ядрёная 2.

Руслан. Зимостойкий, скороплодный сорт очень раннего срока созревания. Отличается хорошей зимостойкостью, здоровым, развитым, долговечным кустом, устойчивостью к основным болезням, почковому клещу. Ягода крупная, 1,5–3,5 г, хорошего вкуса. В ягодах содержится: сухих растворимых сухих веществ — 12,0%, органических кислот — 3,2%, сахаров — 5,6%, витамина С — 90 мг/100 г. Урожайность до 5 кг с куста.

Спас. Высокозимостойкий сорт очень позднего срока созревания (14.08), урожайность стабильная, высокая, 3,0–4,0 кг с куста. Самоплодный (56%), ягода крупная, 1,6 г. В ягодах содержится: сухих растворимых веществ — 10,0%, органических кислот — 3,6%, сахаров — 5,2%, витамина С — 72 мг/100 г. Имеет лёгкий, чистый (без плодоножек), сухой отрыв, что обеспечивает при сборе ягод очень высокую производительность труда. Устойчив к антракнозу, септориозу, рябухе, слабо повреждается почковым клещом.

Капель. Сорт выделяется устойчивостью к колебаниям температур в зимний период, возвратным заморозкам, стабильной урожайностью. Кусты густые, высокие (140 см), при нагрузке урожаем полураскидистые. Средняя масса ягод 1,2–1,4 г, максимальная 2,1 г, ягоды одномерные, овальные с «носиком», блестящие, чёрные, с тонкой эластичной кожицей, ароматные. Вкус кисло-сладкий, приятный — 4,4 балла. В ягодах содержится: сухих растворимых веществ — 12,4–13,9%, сахаров — 6,1–8,0%, органических кислот — 2,4–3,3%, витамина С — 78,8–112,5 мг/100 г. Отрыв лёгкий, сухой. Транспортабельность ягод очень высокая. Созревает одновремен-
но к 20–25.07.

Лика. Зимостойкий, скороплодный, урожайный сорт. Кусты средней высоты (1,3 м) и густоты, раскидистые. Ягоды крупные, средней массой 1,2–1,4 г, шаровидные, слабо блестящие, чёрные с железками. Кожица тонкая. Семян нет. Вкус кисло-сладкий с сильным ароматом — 4,8 балла. Созревает одновременно к 12.07. Степень поражения: антракноз — 1,0–2,0 балла, септориоз –1,0, ржавчина –1,0, мучнистая роса и рябуха — 0 баллов. Степень повреждения: почковый клещ 0–1,0, галловая тля — 0–1,0 балл.

Ядрёная 2. Скороплодный, зимостойкий, заморозкоустойчивый, самоплодный сорт. Кусты средней высоты (1,4 м), густые, полураскидистые. Ягоды крупные, средней массой 1,8–2,0 г, максимальной 8 г, гранёные, округло-кубовидные, слабо блестящие, чёрные. Кожица средней толщины. Семян много, мякоть светлая. Вкус кисло-сладкий, приятный — 4,0 балла. В ягодах содержится: сухих растворимых веществ — 10,1–13,0%, сахаров — 5,1–6,1%, органических кислот — 2,6–3,5%, витамина С — 108,0–123,9 мг/100 г. Созревает одновременно к 15.07. Урожайность до 4–5 кг с куста.

И.В. Мичурин многократно (1932 и 1934 годы) и настойчиво рекомендовал сибирякам и дальневосточникам вести поиск среди дикорастущих плодовых и ягодных растений лучшие формы, в том числе ОБЛЕПИХИ, вводить их в культуру, обогащая породный состав садов.

Алтай, Бурятия, Тува, Монголия являются генетическими центрами наиболее ценных морозостойких экотипов облепихи крушиновой (Huppofea ramnoides).

Начало селекционной работы по облепихе было положено М.А. Лисавенко со сбора в 1933 году семян Катунского экотипа и посева их в Горно-Алтайске. С 1954 года селекционную работу ведут в Барнауле талантливые селекционеры Ж.И. Гатин (в 1954–1964 годах) и Е.И. Пантелеева (с 1959 года), в настоящее время дело продолжают Ю.А. Зубарев, Е.В. Одерова, А.В. Гунин.

В селекцию на Алтае были вовлечены 8 экотипов облепихи. Первые 5 сортов являются сеянцами Катунского экотипа (F1). С 1958 года проводится гибридизация отборных форм и сортов с лучшими мужскими формами различных экотипов, проводят многоступенчатые скрещивания. В 1964 году были приняты на госсортоиспытание первые сорта НИИСС — Новость Алтая, Дар Катуни и Золотой Початок, которые составили основу сортимента облепихи в СССР. В сравнении с дикорастущими формами они выгодно отличались по массе, вкусу и биохимическому составу плодов, степени колючести, урожайности. На первых сортах разработаны технология вегетативного размножения (прививка черенком, укоренение одревесневших и зелёных черенков), основные приёмы выращивания облепихи в саду, в условиях, отличных от мест её естественного произрастания. Впервые разработаны методики селекции и изучения сортов, которые, в связи с двудомностью и ветроопыляемостью, значительно отличаются от других садовых растений [4].

Селекционерами Сибири созданы сорта с широким диапазоном хозяйственно-полезных свойств, из которых 24 сорта НИИСС имени М.А. Лисавенко включены в Государственный реестр селекционных достижений РФ [1]. Масштабная селекционная работа по облепихе охватывает практически все направления: устойчивость к вредителям и болезням, масса плода, усилие отрыва, сила роста, околюченность, повышенное содержание биохимических веществ в плодах, сроки созревания. Селекционная программа постоянно уточняется с учётом требований производства и фармакологических предприятий. Основной акцент в селекции на данном этапе следует сместить в сторону поиска сортов с высокой комплексной технологичностью и адаптивностью на фоне высокого накопления строго определённого набора биологически активных веществ.

Масса плода у первых сортов облепихи (Новость Алтая, Дар Катуни, Золотой початок) составляет от 0,4 до 0,5 г. У сортов Чуйская, Превосходная, Великан, Пантелеевская масса плода 0,8–0,9 г; Елизавета, Ажурная, Августина, Эссель — 1,0–1,4 г, что выше, чем у первых сортов, в 1,5–2 раза. Эти сорта позволили намного увеличить производительность труда при ручном сборе плодов — в 5–7 раз за 8 рабочих часов. Значительным успехом можно считать получение 2 гибридов с массой плода 1,4–1,6 г. Следует отметить, что у сортов Ажурная, Августина сдержанный рост и высокая масса плодов сочетается с низкой урожайностью.

Усилие отрыва плодов облепихи от ветви существенно влияет на производительность труда при сборе урожая — один из важных показателей, на снижение которого ведётся селекционная работа. Основная масса сортообразцов по многолетним данным характеризуется средним усилием отрыва — 160–190 г, хотя для высокой производительности труда на ручной и механизированной уборке урожая усилие отрыва должно быть менее 150 г. У сортов Августина и Клавдия усилие отрыва плодов ниже 130 г.

Одно из актуальных направлений селекции — создание сортов различных сроков созревания. К настоящему времени получены сорта Иня, Жемчужница, Августина с ранним сроком созревания плодов и сорта Сибирская, Золотистая, Оранжевая, Лучезарная, Великан, Чечек, Сентя-бринка с поздним сроком созревания. Период созревания плодов первых приходится на первую декаду августа, вторых — на первую половину сентября. В связи с этим период уборки плодов облепихи без ухудшения их качества продолжается 1–1,5 месяца.

Учитывая основное сырьевое назначение облепихи — для производства лечебных препаратов, селекция ведётся на повышенное содержание в плодах масла и каратиноидов. Удалось создать сорта с содержанием каратиноидов от 30 до 53 мг/100 г: Чулышманка, Улала, Чечек, Теньга, Живко; и масла более 7%: Витаминная, Новость Алтая, Обская, Сударушка, Улала, Чечек.

Большой проблемой при выращивании облепихи является её повреждение вредителями, в частности облепиховой мухой. При отсутствии защиты этот вредитель способен уничтожить от 10 до 90% плодов. В производстве для борьбы с вредителем применяют химический способ. С целью снижения пестицидной нагрузки в облепиховых садах необходимо создание сортов, устойчивых к облепиховой мухе. В последнее десятилетие отобраны сортообразцы, относительно устойчивые к облепиховой мухе, с повреждением плодов от 0 до 0,5%, с комплексом хозяйственно-полезных признаков.

Облепиха прочно заняла своё место в любительских садах. Нами получены сорта с плодами, съедобными в свежем виде и пригодными для приготовления натуральных продуктов переработки без добавления сахара. Сладкоплодные сорта: Теньга, Алтайская, Жемчужница, Эссель, с дегустационной оценкой свежих плодов 4,4–4,7 балла.

Алтайская. Куст среднерослый, с компактной густой кроной, без колючек. Плоды овальные, ярко-оранжевые, крупные (масса 100 плодов 74,0 — 90,0 г). Срок созревания плодов позднелетний (20.08 — 10.9). В них содержится: сахаров — до 9,71 %, кислот — до 1,14 %, витамина С — до 84,5 мг%, масла — до 5,2 %. Зимостойкость высокая. Урожайность средняя.

Жемчужница. Древовидный, слаборослый, компактный куст. Плоды крупные (до 0,8 г), ярко-оранжевые, широкоовальные, плодоножка длиной 5–6 мм, вкус плодов сладкий, с ароматом. Плоды пригодны для употребления в свежем виде и различных видов переработки. В них содержится: сухих растворимых веществ — до 13,1%, сахаров — до 10,6%, кислот — до 1,5%, витамина С — до 156,2 мг/100 г, масла — до 10,4%. Урожайность до 22,6 т/га.

Клавдия. Среднерослый древовидный куст с плоскоокруглой раскидистой кроной средней густоты. Колючесть слабая. Плоды средней величины (15 × 10 мм), цилиндрические, оранжевые, кисло-сладкого вкуса. Масса 100 плодов 74,0–76,0 г. Початок средней плотности. Плодоножка средней длины (5–6 мм). Характер отрыва плодов от плодоножки полусухой. Усилие отрыва плодов слабое. Позднелетний срок созревания плодов. Биохимический состав плодов: сахара — 9,1%, титруемые кислоты — 1,2%, масло — 4,0%, витамин С — 43,1 мг/100 г, каротиноиды — 14,8 мг/100 г.

Теньга. Куст среднерослый, с округлой кроной средней густоты. Колючесть очень слабая. Плоды средней величины (средняя масса 100 плодов 58,7 г, максимальная — 69,0 г), овальные, ярко-оранжевые, с ярким пятном среднего размера на верхушке плода и у основания плодоножки. Консистенция мякоти нежная. Плотность расположения плодов на побеге рыхлая. Плодоножка средней длины. Срок созревания плодов очень ранний. В них содержится: сахаров — 5,8–9,8 %, кислот — 1,3–1,5 %, витамина С — 101,6–264,1 мг%, каротиноидов — 12,5–31,7 мг%. Зимостойкость высокая. Урожайность в 6-летнем возрасте 26,8 т/га (при схеме размещения 4 × 2 м). Плодоносит ежегодно. Пригоден для потребления в свежем виде и переработки.

Эссель. Среднерослый древовидный куст с овальной формой кроны средней густоты. Колючесть слабая. Плоды крупные (16 × 12 мм), яйцевидные, оранжевые, сладкого вкуса. Масса 100 плодов 91,0–120,0 г. Початок средней плотности. Плодоножка длинная (6–7 мм). Характер отрыва плодов от плодоножки полусухой. Усилие отрыва плодов среднее (166–170 г). Позднее-летний срок созревания плодов. Биохимический состав плодов: сахара — 9,7%, титруемые кислоты — 1,2%, масло — 6,0%, витамин С — 53,6 мг/100 г, каротиноиды — 14,8 мг/100 г. Средняя урожайность составляет от 9,0 до 13,7 т/га при схеме посадки 4 × 2 м. Сорт десертного назначения.

Достижением садоводства в Сибири является быстрое и масштабное внедрение в культуру ЖИМОЛОСТИ синей. Культура привлекла внимание высокой зимостойкостью, устойчивостью цветков к весенним заморозкам, ежегодным плодоношением, очень ранним созреванием плодов с богатым биохимическим составом, неприхотливостью к условиям произрастания.

Основными методами получения сортов являются аналитическая селекция, которая не исчерпала своих возможностей, внутривидовые и межвидовые скрещивания, искусственный мутагенез.

На Алтае целенаправленная селекция жимолости начата в 1948 году, когда З.И. Лучник произвела посев семян жимолости, полученных с полуострова Камчатка, и на Бакчарском опорном пункте садоводства с 1964 года И.К. Гидзюком. Из 200 сеянцев камчатского образца в 1956 году З.И. Лучник отобрано 30 наиболее сладкоплодных форм. Лучшими качествами по вкусу плодов и способности к вегетативному размножению отличался сеянец № 8 (сорт Старт). В 1965 году З.П. Жолобова пересеяла семена клона № 8, полученные от свободного опыления. Среди сеянцев F2 выделены сорта: Голубое Веретено, Синяя Птица, а затем Золушка.

C целью форсирования внедрения культуры разработана методика зелёного черенкования, которая позволила быстро размножить и передать саженцы в госсортосеть, а также для закладки маточников новых сортов в совхозах [4].

Производственное возделывание жимолости сдерживали сравнительно низкая урожайность диких форм и первых селекционных сортов (менее 5 т/га), медленный рост и позднее вступление в плодоношение. Основной задачей селекции жимолости является создание скороплодных сортов универсального и технического направления с десертным вкусом плодов, производственное возделывание которых экономически оправдано стабильно высокими урожаями неосыпаемых, пригодных к механизированной уборке и транспортировке плодов.

Современные сорта являются производными жимолости камчатской (Lonicera kamtschatica Pojark), жимолость Турчанинова (Lonicera turczaninowii Pojark), жимолости съедобной (Lonicera edulis Turcz.), жимолости алтайской (Lonicera altaica Pall.), жимолости Бокчарниковой (Lonicera boczkarnikoviae Plekh.).

Привлечение жимолости алтайской позволило создать сорта, пригодные для промышленного возделывания, так получены сорта Селена, Сириус, Огненный опал с урожайностью 9–11,6 т/га.

Засухоустойчивыми, скороплодными, высокопродуктивными сортами с прочным прикреплением плодов к плодоножке являются сорта Берель, Огненный опал, Селена, Бархат.

В качестве донора признака «десертного вкуса плодов» выделены сорта, полученные на основе L. kamtschatica P.: Лазурная, Золушка, Ассоль, Роксана и L. turczaninowii P.: Памяти Гидзюка, Бакчарская, Югана, Восторг [4].

Плоды, пригодные к механизированному сбору, должны быть среднего и крупного размера (масса 1 плода 0,9–1,5 г), с плотной мякотью, высокотранспортабельные, не осыпаться, но иметь сухой отрыв. Такими являются сорта Берель, Бархат, Огненный опал и Галочка.

Селекционерами жимолости З.П. Жолобовой, Г.А. Прищепиной, JI.A. Хохряковой, И.К. Гидзюком, А.Т. Ткачёвой, Н.В. Савинковой и А.П. Павловской создано более 40 сортов жимолости с широким диапазоном хозяйственно ценных признаков, ценные доноры и источники признаков для дальнейшего использования в селекции.

В Госреестр селекционных достижений с 1987 года включены и допущены к использованию сорта: Ассоль, Бакчарская, Бакчарская юбилейная, Бакчарский великан, Бархат, Берель, Васюганская, Герда, Голубое веретено, Гордость Бакчара, Золушка, Камчадалка, Нарымская, Огненный опал, Памяти Гидзюка, Парабельская, Роксана, Селена, Сибирячка, Сильгинка, Сириус, Томичка, Чулымская [1].

Все сорта жимолости обладают высокой адаптацией к условиям Сибири, устойчивы к болезням и вредителям, ежегодно плодоносят. Пока это единственная культура, выращиваемая без применения ядохимикатов, позволяющая получать экологически чистую поливитаминную продукцию.

Перспективными сортами жимолости являются сорта: Восторг, Дочь великана, Стрежевчанка, Синий утёс, Синий шарик, Калипсо, Касмала, Юмис. Ниже дана характеристика некоторых из них.

Восторг. Куст сильнорослый, ветви прямые, разреженные, отчего куст кажется ажурным. Соплодия очень крупные, 1,6–2,8 г, широковеретеновидной формы, с очень сильным восковым налётом, отчего кажутся сизыми. Созревание раннее, дружное, соплодия во время сбора отделяются очень легко. Урожайность ежегодно высокая, от 2,5 кг, максимальная 5,5 кг с куста. Вкус очень гармоничный, кисло-сладкий. Кожица плотная, транспортабельность хорошая.

Касмала. Куст среднерослый, компактный, округлой формы. Соплодия крупные, средняя масса плода 1,5 г, максимальная 1,8 г, цилиндрической формы, фиолетово-синие с сильным восковым налётом. Одномерность плодов 95%. Привлекательность внешнего вида 4,5 балла. Вкус сладкий, десертный (дегустационная оценка 4,9 балла). Осыпаемость очень слабая — 1–2 балла. Транспортабельность хорошая. В плодах содержится: сухих растворимых веществ 10,6–16,2%, сахаров — 5,0–10,0%, кислот — 1,8–2,3%, витамина С — 13,6–15,0 мг/100 г. Сорт универсального назначения. Средняя урожайность в 6-летнем возрасте 2,0 кг с куста. Плодоношение ежегодное.

Синий утёс. Куст сдержанного роста, овальный, штамбовый, средней плотности. Созревание раннее, дружное. Соплодия крупные, средней массой 1,8 г, максимальной 2,4 г, удлинённо-каплевидные, гладкие, плотные, транспортабельность высокая. Вкус десертный, кисло-сладкий (4,8 балла). Средняя урожайность в 5–8-летнем возрасте 2,9 кг, максимальная 4,5 кг с куста.

Стрежевчанка. Куст сильнорослый, штамбовый, разреженный. Соплодия очень крупные 1,8–2,7 г, широковеретеновидные, со слабым восковым налётом, отчего кажутся почти чёрными. Созревание раннее, дружное. Соплодия очень удобны для сбора из-за прямых разреженных ветвей, не осыпаются. Вкус ягод хороший, кисло-сладкий, кожица тонкая, транспортабельность средняя. Урожайность в среднем 2,5 кг, максимальная 4,5 кг с куста.

Югана. Куст высокий, среднеплотный, полушаровидный, высотой 1,5 м, диаметром 1,9 м. Соплодия очень крупные, средней массой 1,4 г, максимальной 1,8 г, одномерные, в большинстве кувшиновидные, с валиком у верхушки, иногда овальные, с округлой верхушкой. Тёмно-фиолетовые, почти чёрные, с сильным восковым налётом, отчего кажутся сизыми. Вкус десертный, кисло-сладкий (4,8 балла), ягоды очень хороши при заморозке. Созревание ягод среднее, урожайность 3,4–6,5 кг с куста. Соплодия держатся на ветвях хорошо, при сборе отрываются легко, без разрывов. Транспортабельность хорошая.

Не менее значимые результаты были получены селекционерами по культурам вишни, малины, земляники садовой, крыжовника, калины, смородины золотистой. Комплексный подход в решении селекционных и производственных задач в Сибири селекционерами НИИ садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко, ФГУП «Горно-Алтайское», ФГУП «Бакчарское» созданы адаптированные, урожайные сорта плодовых и ягодных культур с высоким качеством плодов и ягод, а также сформирован качественный современный сортимент плодовых и ягодных культур для Сибири. Учёные разработали и усовершенствовали методы селекции, приёмы и технологии возделывания традиционных, а также впервые вводимых в культуру пород.

На фоне нестабильных климатических условий, морального старения сортов, изменения вирулентности болезней и избирательности вредителей, а также появления новых, необходимо продолжение селекционной работы по поддержанию и выведению новых, более качественных и адаптивных сортов.

Библиографический список

  1. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Т. 1 Сорта растений. — М, 2017. — 455 с.
  2. Калинина И.П., Ящемская, Макаренко С.А. Селекция яблони на зимостойкость, высокую урожайность, устойчивость к парше и повышенное качество плодов на юге Западной Сибири. — Новосибирск, 2010. — 274 с.
  3. Помология: сибирские сорта плодовых и ягодных культур XX столетия. — Новосибирск, 2005. — 565 с.
  4. Макаренко С.А., Пантелеева Е.И., Забелина Л.Н., Пучкин И.А., Назарюк Н.И., Хохрякова Л.А. Методы И.В. Мичурина в селекции плодовых и ягодных культур на юге Западной Сибири // Повышение эффективности отечественного садоводства с целью улучшения структуры питания населения России. Мат-лы науч.-практ. конфер. (4–6 сентября 2015 года). — Мичуринск-наукоград РФ, 2016. — С.63–74.
Все публикации

Новости Все новости

Ближайшие события Все события